3 وصفات بطاطس مهروسة لم تجربها بعد - ولكن بالتأكيد يجب - SheKnows

هذه ليست البطاطس المهروسة العادية. هذه مليئة بالنكهات وستكون الطبق المفضل على طاولة عطلتك.

قصة ذات صلة. قد يجعل خبز المعكرونة بالجبن من مارثا ستيوارت أطفالك يأكلون خضرواتهم

يقترن شيبوتل والجبن الكريمي لصنع هذا الطبق الجانبي القوي. بل إنه يأتي مع لمسة من الجير. هناك ما يكفي من الحرارة في هذه البطاطس المهروسة لتجعلك تلاحظ ، وهل ذكرت أنها تأتي مع الزبدة؟

أحب صنع البطاطس المهروسة مع ترك القشرة عليها للحصول على ملمس أكثر دسمة. وبالطبع لا يتعين علي تقشير البطاطس.

عندما تعلوها القليل من نكهة الليمون الحامض ، فإن هذه البطاطا تقدم طبقًا جانبيًا حارًا بمذاق رائع.

وصفة البطاطس المهروسة بجبنة الشيبوتلي والقشدة

يخدم 2

وقت التحضير: 12 دقيقة | وقت الطهي: 28 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

• 3 بطاطس خمري ، قشر عليها
• 1/4 كوب حليب
• 1/4 كوب جبن كريمي طري
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/8 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملح للتذوق
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 ملاعق صغيرة زبدة للتزيين
• 1 ليمونة مبشورة للتزيين

الاتجاهات:

1. في مقلاة متوسطة الحجم ، يُغلى الماء ويُضاف البطاطس. دعها تطهى حتى تنضج عند وضع شوكة فيها (حوالي 25 دقيقة).
2. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزبدة والشيبوتل. يقلب مع ذوبان الزبدة. توضع جانبا للحظة.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي البطاطس والحليب والجبن الكريمي ومزيج الزبدة المذابة والكمون والملح والفلفل. تُخفق البطاطس بالخلاط.
4. إذا كانت البطاطس سميكة جدًا ، أضف القليل من الحليب.
5. قدميها وهي ساخنة ، وضعيها فوقها الزبدة وقشر الليمون الحامض.

تأتي هذه البطاطس المهروسة معبأة بجبنة الهالبينو جاك والكزبرة. إنه جيد جدًا مع الجبن المذاب داخل البطاطس لدرجة أنك قد ترغب في تناولها أولاً قبل أي شيء آخر على الطاولة.

وبالطبع تمت إضافة هذه البطاطس نصيبها من الزبدة أيضًا.

وصفة بطاطس مهروسة بجبنة الهالبينو والكزبرة

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

مكونات:

• 3 بطاطس خمري ، قشر عليها
• 1/4 كوب حليب
• 1/2 كوب جبن هالبينو جاك مبشور
• 1/4 كوب كزبرة مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• ملح للتذوق
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 ملاعق صغيرة زبدة للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين

الاتجاهات:

1. في مقلاة متوسطة الحجم ، يُغلى الماء ويُضاف البطاطس. دعها تطهى حتى تنضج عند وضع شوكة فيها (حوالي 25 دقيقة).
2. في وعاء متوسط ​​الحجم نضيف البطاطس والحليب والجبن والزبدة والملح والفلفل. اخفقي البطاطس بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
3. إذا كانت البطاطس سميكة جدًا ، أضف القليل من الحليب.
4. قدميها وهي ساخنة ووزعيها فوقها الزبدة والكزبرة.

تعطي جبنة الفيتا نكهة رائعة لهذه البطاطا المهروسة. ولكن ليس فقط طعم الفيتا رائعًا ، فهناك أيضًا لمبة كاملة من الثوم المحمص في المزيج.

إنه مزيج رائع لطبق يتناسب مع أي طبق رئيسي تقريبًا.

وصفة فيتا مع الثوم المشوي والبطاطا المهروسة

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

• 5 بطاطس حمراء صغيرة إلى متوسطة الحجم ، قشر عليها
• 1/4 كوب حليب
• 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 1 بصلة ثوم
• 2 رذاذ زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• ملح للتذوق
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 ملاعق صغيرة زبدة للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي مفروم للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. على ورقة من ورق القصدير ، ضعي بصلة الثوم وزيت الزيتون. اتركيه في الفرن حتى ينضج الثوم (حوالي 27 دقيقة).
3. أثناء تحميص الثوم ، في مقلاة متوسطة الحجم ، اغلي الماء وأضف البطاطس. دعها تطهى حتى تنضج عند وضع شوكة فيها (حوالي 25 دقيقة).
4. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي البطاطس والحليب والفيتا والزبدة والثوم المحمص (اعصر الثوم من كل فص) والملح والفلفل. اخفقي البطاطس بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
5. إذا كانت البطاطس سميكة جدًا ، أضف القليل من الحليب.
6. قدميها وهي ساخنة ووزعيها فوقها الزبدة والبقدونس.

المزيد من وصفات البطاطس المهروسة

بوربون وبطاطا مهروسة بالزبدة والثوم
لحم الاثنين بدون لحم: بطاطس مهروسة بالثوم والفطر
كعكة البطاطس المقلية بالدجاج المهروس