يعد الغداء ، إلى حد بعيد ، أفضل وجبة في الكون. على سبيل المثال ، يمكنك فتح زجاجة من الشمبانيا في الساعة 10 صباحًا دون أي حكم. ثانيًا ، يمكنك طلب همبرغر عليه بيضة مقلية وطبق جانبي من لفائف القرفة دون أن يعطيك النادل "اممم ، نحن لا تفعل ذلك ". وثالثًا ، يمكنك خداع أصدقائك ليعتقدوا أنك (أ) مشهور أو ب) عصري لأن الفطور المتأخر هو السعادة الجديدة ساعة.
وجبة فطور وغداء خفيفة بميزانية محدودة
بقدر ما هو رائع ورائع تمامًا مثل وجبة الفطور المتأخرة ، لا يمكن للسيدات المنكسرات مثلي أن يسقطن بمسؤولية 45 طائرًا على وجبة وميموزا دون إطفاء الأضواء في المنزل. بالإضافة إلى كونها باهظة الثمن ، فإن معظم الخيارات في قائمة الإفطار المتأخر تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والانزعاج العام لبقية اليوم. يمكن أن يحتوي خياري المفضل ، بيض بنديكت ، على ما يصل إلى 1000 سعرة حرارية و 50 جرامًا من الدهون عند تحضيره في مطعم. لوضع ذلك في المنظور ، هذا هو نصف كمية السعرات الحرارية التي من المفترض أن تحصل عليها يوميًا إذا كنت تحاول الحفاظ على وزنك (ناهيك عن فقدانه). بدلاً من الوقوع في فخ السعرات الحرارية ، قررت أن أخفف هذا المفضل من خلال تقديم البيض على قيعان الخرشوف وأقوم بتحضير نسختى الخاصة من هولانديز باللبن غير الدسم والليمون عصير.
كانت النتيجة النهائية مختلفة جدًا ، لكنها ما زالت جيدة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، قمت بتخفيض 400 سعرة حرارية و 35 جرامًا من الدهون لتحضيرها بطريقتي الخاصة. لماذا تضيع السعرات الحرارية في يومك على وجبة واحدة فقط؟ أفضل تناول بعض السعرات الحرارية المتبقية لوعاء من الآيس كريم أو ميموزا إضافية. هذا ما نود ، بصفتنا عشاق الطعام ، أن نطلق عليه تناول كعكتنا وتناولها أيضًا.
بالإضافة إلى كونها أخف وزنا وأفضل لجسمك ، فهذه البنطلونات النحيلة رائعة لمحفظتك! مقابل أقل من 15 دولارًا ، كان لدي زجاجة شمبانيا وإبريق من عصير البرتقال و 3 حبات صغيرة نحيفة وقطعتان من لحم الديك الرومي ووعاء فاكهة طازج. الآن ، أيها الأصدقاء ، وجبة فطور وغداء تستحق التباهي بها!
نحيل بينيس
تكفي الوصفة حصتين من 3.
مكونات:
- شطف 6 قيعان خرشوف معلبة (حوالي علبة واحدة)
- 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
- 3 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المفروم الطازج ، مقسم ومضاف إليه إضافات للتزيين
- 4 قطع ديك رومي بيكون
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي غير الدسم
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ماء
- 4 بيضات كبيرة
- 2 بياض بيض كبير
- 2 ملاعق كبيرة جبن كريمي قليل الدسم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- دهن قاع صينية البسكويت بملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ضع قيعان الأرضي شوكي ، بحيث يكون الجانب العلوي لأسفل ، على الورقة. يرش حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر حتى يتبل الخرشوف. تحمص حتى يبدأ الخرشوف في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة. إذا كنت تريد أن يكون الأرضي شوكي مقرمشًا بعض الشيء ، قم بشويها لمدة 2-4 دقائق إضافية.
- في هذه الأثناء ، اخفقي المايونيز واللبن وعصير الليمون والماء في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق البيض وبياض البيض في وعاء كبير.
- على نار متوسطة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. اجلس جانبا.
- سخني 3 ملاعق صغيرة الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف البيض ويُطهى ، مع الحرص على الحركة والقفز على المقلاة. يُرفع عن النار ويخلط في الجبن الكريمي والأوريغانو والملح والفلفل.
- للتقديم ، يُسكب البيض في قيعان الأرضي شوكي. ضعي البيض على لحم الخنزير المقدد المفتت وملعقة من صلصة الزبادي. زيّنيها بالأوريجانو الإضافي واستمتع بها!
المزيد من وصفات الإفطار المتأخر من SheKnows
- الغداء على العشاء
- وصفات إفطار منخفضة الكربوهيدرات
- استضف وجبة فطور وغداء جنوبية
