أعلم أن شريحة اللحم عادة ما تكون وجبة عشاء فاخرة ، لكنني أخذت كل تلك النكهة وحشوها في لفة هلال زبداني. بالإضافة إلى ذلك ، قمت بتقديمه جنبًا إلى جنب مع صلصة كريمة الفجل الحامضة الحارة واللذيذة.
أنا شخصياً أعتقد أن هذه الأحجار الكريمة الصغيرة ستكون مثالية لحفل كوكتيل أو حتى كوجبة خفيفة سريعة طوال الأسبوع. يمكن تعديل صلصة الفجل حسب النكهة المفضلة لديك ، لكنني كنت دائمًا من محبي إضافة المزيد. لا يوجد شيء مثل الكثير من الفجل الحار في منزلي.
لفائف الهلال محشوة بالستيك مع صلصة الفجل وصفة
هذه المقبلات اللذيذة المكونة من ثلاث قضمات محشوة بشريحة لحم متبلة وجبنة شيدر حادة. خذها فوقها عن طريق إقرانها بصلصة كريمة الفجل الحامضة.
غلة 8
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 8 لفات هلال مبردة
- 1/2 رطل شريحة لحم رقيقة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 شرائح جبنة شيدر حادة ، مقطعة إلى نصفين
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 1-2 ملاعق كبيرة من الفجل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، وضعي ورقة خبز مطوية بورق برشمان.
- افتح حاوية لفائف الهلال وضعها وضعها جانبًا.
- نكّهي شرائح اللحم بالكمية المرغوبة من ملح وفلفل الكوشر.
- ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
- بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي شريحة اللحم واطهيه بسرعة حتى يتحول لونه إلى اللون البني من الخارج. نخرجه من المقلاة بمجرد أن يصبح لونه بني.
- قطّعي اللحم المطبوخ إلى شرائح تناسب بشكل مريح لفائف الهلال. ستحتاجين إلى 8 شرائط إجمالاً.
- ضع شريحة اللحم في الطرف العريض من لفافة الهلال ، وغطيها بنصف شريحة من الجبن. نشمر ، ويوضع على ورقة الخبز المعدة. استمر حتى يتم عمل جميع لفات الهلال.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح لفائف الهلال بنياً ذهبياً.
- بينما يخبز الهلال ، نحضر الصلصة.
- في وعاء صغير ، اخلطي الكريمة الحامضة والفجل وخل التفاح. يتبل بملح الكوشر والفلفل حسب الرغبة.
- قدمي لفائف الستيك الساخنة مع صلصة التغميس.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات المقبلات
مشوي وصفات المقبلات
وصفات يوم اللعبة مربي الحيوانات
3 مقبلات دولاب الهواء
