كويساديلا الدجاج الحار التي ستنقلك إلى منطقة البحر الكاريبي - SheKnows

إذا كنت تحب الطعام المكسيكي ، وخاصة الكيساديلا مثلي ، فإليك طريقة حلوة وحارة لبدء مهرجانك القادم. تناولت الأناناس الطازج الذي قطعته إلى مكعبات مع الدجاج ورميته في توابل حار ثم ضعه في طبقات بين تورتيلا الدقيق. املأها بالجبن وأي نوع من الخضار في متناول يدك. يضيف السرد الحلو والحار نكهة رائعة لهذه الوجبة العائلية البسيطة والسهلة. أحب تقديم هذه الكيساديلا مع غمس الليمون الحامض الغني قليلاً الذي يستخدم الزبادي اليوناني بدلاً من القشدة الحامضة.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

وصفة كاساديلا الدجاج الحار والأناناس

يُقلب الأناناس الطازج والدجاج المقطّع في توابل الجيرك الحارة ويُحشى في خبز التورتيلا بالدقيق. قدمي هذه الكيساديلا اللذيذة مع صلصة الجير الكريمية واللاذعة.

غلة 4

مكونات:

• 8 تورتيلا طحين بحجم بوريتو
• 2 صدور دجاج مشوية ، مبشورة أو مفرومة ناعماً
• 1 كوب أناناس طازج مقطع إلى مكعبات
• 1-2 ملاعق كبيرة من توابل النطر (حسب مستوى البهارات المطلوب)
• 1/2 بصلة حلوة مفرومة
• 1 فليفلة حمراء و خضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 كوب من حبات الذرة (إذا كنت تستخدم المجمدة ، قم بإذابة الثلج أولاً)
click fraud protection
• 2 كوب جبن مبشور (استخدمت خليط من مونتيري جاك وجبن شيدر)
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. في وعاء يُمزج الدجاج والأناناس والبصل وتوابل النرجس (ابدأ بكمية صغيرة وأضف المزيد إذا رغبت في ذلك لأن هذا بهار حار) ، واخلط جيدًا.
2. يُقسّم مزيج الدجاج على أربع تورتيلا ويُغطى بالفلفل الحلو والذرة والجبن. ضع التورتيلا المتبقية في الأعلى واضغط لأسفل بقوة للحفاظ على المكونات في مكانها.
3. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية ورشيها برذاذ طهي غير لاصق. ضعي 1 كاساديلا في المقلاة واتركيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرر مع quesadillas المتبقية.
4. تُقطّع إلى أسافين وتُقدّم ساخنة مع صلصة الليمون الحامض الكريمي.

وصفة كريمة الليمون

ينتج حوالي 3/4 كوب

مكونات:

• 1/2 كوب زبادي يوناني عادي
• 1 ليمون حامض ، معصور ومبشر
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. في وعاء ، اخلطي كل المكونات واخلطي جيدًا.
2. غطها واتركها تبرد لمدة ساعة تقريبًا للسماح للنكهات بالنمو.
3. قبل التقديم ، اخلطي جيداً. أفضل خدمة مبردة.

المزيد من الوصفات الحلوة والحارة

قطع دجاج ملفوفة حلوة وحارة
بطاطا حلوة حار
سناك مكس حلو وحار