التزم بهذا القول القديم واحتفظ بالطبيب بعيدًا ، حتى لو كانت تلك التفاحات التي تتناولها عبارة عن فطائر مقلية.
قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية
تفاحة في اليوم…
التزم بهذا القول القديم واحتفظ بالطبيب بعيدًا ، حتى لو كانت تلك التفاحات التي تتناولها عبارة عن فطائر مقلية.
حول شرائح التفاح إلى حلوى عن طريق قليها في الخليط ورشها بالقرفة والسكر. لن تكون قادرًا على تناول واحدة فقط!
وصفة فطائر التفاح
يخدم 4
مكونات:
- 3 تفاحات ذهبية لذيذة
- 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام طحين
- 3/4 كوب حليب
- قليل من الملح
- 2 بيضة ، منفصلة
- 1-1 / 2 ملعقة كبيرة سكر بالإضافة إلى المزيد لطلاء التفاح
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قرفة
- زيت نباتي
الاتجاهات:
- اخفقي صفار البيض والحليب والملح والفانيليا والدقيق معًا في وعاء. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض و12 ملعقة كبيرة من السكر حتى يجمد. يُضاف مزيج بياض البيض إلى مزيج صفار البيض.
- قشر التفاح ولبه. قطّع التفاح إلى شرائح سميكة ، حوالي 3-4 شرائح لكل تفاحة حسب الحجم. غلف جانبي شرائح التفاح بالسكر.
- سخني عدة بوصات من الزيت في قدر على نار عالية. عندما يسخن الزيت (حوالي 350 درجة فهرنهايت) ، اغمس شرائح التفاح في الخليط وضعها في الزيت. لا تزدحم القدر وتأكد من عدم التصاقهما ببعضهما البعض. تقلى شرائح التفاح حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- انقلي الفطائر إلى طبق مغطى بمناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يرش السكر والقرفة. يقدم ساخنا.
المزيد من النكهة اليومية
الكعك بذور الخشخاش الليمون المزجج
كب كيك فانيلا جدا مع كريمة الزبدة
كوكيز مارشميلو برقائق الشوكولاتة من كورن فلايك
