ما لا تحبه في المثلج قهوة? إنه منعش ولذيذ ويحافظ على مستويات الكافيين لدينا عند مستوى متساوٍ عندما يحين نهاية الصيف ولا يمكننا تحمل فكرة شرب كوب ساخن من جو.
انظر ، سنشرب القهوة السوداء المثلجة الرخيصة مع عبوة قديمة من Sweet ‘N Low إذا كان علينا ذلك - ولكن في هذا اليوم وهذا العصر ، ليس هناك حقًا أي عذر للمعاناة من خلال مشروب مقزز. اتبع هذه النصائح ولن تنظر إلى الوراء أبدًا.
1. اطلب نصف ثلج
تريد الحصول على أكبر قدر من الضجة لباك الخاص بك؟ عند طلب قهوة مثلجة في أحد المتاجر ، اطلب نصف ثلج. تحافظ على القهوة نفسها باردة على أي حال ، لذلك لا داعي للقلق بشأن احتساء مشروب دافئ.
2. اصنع قهوة مثلجة في لحظة
إذا كان التخطيط المسبق للتخمير البارد يتطلب الكثير من العمل ، فما عليك سوى صنع كمية أقوى من المعتاد من القهوة ، ثم صبها فوق كوب مليء بالثلج. سوف تذوب القهوة الساخنة الجليد ، وتصبح القوة ودرجة الحرارة المناسبة في غضون دقائق.
أكثر:دليل المحترفين لصنع القهوة الباردة في المنزل
3. استخدم الصحافة الفرنسية الخاصة بك
أسهل طريقة لعمل المشروب البارد؟ في الصحافة الفرنسية! أضف القهوة المطحونة والماء البارد إلى إبريق الضغط الفرنسي ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. استخدم المكبس كما تفعل عادةً في اليوم التالي لتحضير مشروب بارد مثالي ، دون الحاجة إلى إجهاد فوضوي.
4. اطلب كوبين
لتجنب التكاثف الذي يتسبب في فوضى على مكتبك ، اطلب كوبين عندما تحصل على قهوتك المثلجة - كوب القهوة الذي يأتي به مشروبك ، وكوب قهوة ساخن ورقي لوضع الكوب البارد فيه. سوف يقطر التكاثف من كوبك البلاستيكي إلى الكوب الورقي بدلاً من أن يكون على مكتبك بالكامل.
5. لفها بالمناديل
إذا لم تتمكن من تأرجح كوبين ، فإن لف الكوب في طبقة مزدوجة من المناديل يجب أن يكون كافيًا لمنع التكثيف من إحداث فوضى في يومك.
6. أحضر الزجاجة الخاصة بك
للحصول على أفضل قهوة مثلجة تدوم طويلاً ، أحضر زجاجة ماء مزدوجة الجدار من الفولاذ المقاوم للصدأ أو كوب سفر إلى المقهى. سوف يحافظ على مشروبك باردًا حتى آخر رشفة ، وسيكون التكثيف هو أبعد شيء عن ذهنك.
7. اصنع مكعبات قهوة
إذا كنت تكره القهوة المائية ، فجرب هذه الحيلة. اصنع مكعبات ثلج من بقايا القهوة واستخدمها لتبريد كوبك التالي. لن يخففوا قهوتك لأنها تذوب.
أكثر:احقني كوبك الصباحي بوصفة مبيض قهوة سهلة الصنع
8. أو اصنع مكعبات منكهة
لكن ليس عليك التوقف عند مكعبات القهوة العادية. مكعبات الثلج الكريمي ، ومكعبات الشوكولاتة المثلجة ، ومكعبات الكراميل المملح - كل ذلك سيعزز نكهة مشروبك عندما يذوب.
9. خضها
للقهوة شديدة البرودة ، جرّب رجها بالثلج كما تفعل مع كوكتيل.
10. استخدم شرابًا بسيطًا
تجنب حبيبات السكر التي لا تذوب في قهوتك المثلجة عن طريق تحليتها بشراب بسيط.
11. امزجها
هل تشتهي شيئًا فاترًا؟ اصنع قهوتك المثلجة كالمعتاد ، ثم ضع كل شيء في الخلاط.
12. اجعلها فوارة
عزّز روتين القهوة المعتاد ببعض الفقاعات المنعشة. جرب خلط جرعة من الإسبريسو مع الماء المقوي أو خلط القهوة مع المياه الغازية في كوب فوق الثلج.
13. يرش الملح
يمكن أن تؤدي إضافة قليل من ملح البحر إلى قهوتك إلى عدة أشياء. إذا كنت تشرب القهوة السوداء ، يمكن لرش الملح أن يجعل طعمها أقل مرارة. إذا كنت تفضل مشروبًا حلوًا ودسمًا ، فإن رشة ملح يمكن أن تبرز النكهات في مشروبك. جربه مع لاتيه مثلج بالكراميل.
نُشر في الأصل في مايو 2016. تم التحديث في يونيو 2017.
