بروشيتا دجاج مشوي بالجبن - شيكنوز

يتم تكثيف الدجاج المشوي البسيط بنكهات البروشيتا الكلاسيكية وشريحة من جبنة الموزاريلا اللزجة.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

لمسة إيطالية على الدجاج المشوي

يتم تكثيف الدجاج المشوي البسيط بنكهات البروشيتا الكلاسيكية وشريحة من جبنة الموزاريلا اللزجة.

حتى لو كان لديك وقت قصير ، فإن طبق الدجاج المتبل هذا سيكون على الطاولة في أي وقت من الأوقات. إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فتبل لمدة تصل إلى يوم للحصول على نكهات أكثر قوة.

وصفة دجاج بروشيتا المشوي بالجبن

6 خدمات

مكونات:

لتتبيلة

• 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• الملح كوشير
• فلفل أسود مطحون طازجاً
• 6 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

لتتصدر

• 2 طماطم ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
• الملح كوشير
• فلفل أسود مطحون طازجاً
• 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة
• 6 شرائح جبنة موتزاريلا

الاتجاهات:

لتتبيلة

1. في كيس بلاستيكي مغلق بسحاب ، اخلطي خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والأوريغانو. يتبل بالملح والفلفل.
click fraud protection
2. نضيف صدور الدجاج ونغلق الكيس. قم بتدليك الدجاج قليلاً داخل الكيس لمساعدته على امتصاص النكهات ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ولكن لمدة تصل إلى 24 ساعة.

لتتصدر

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الطماطم وزيت الزيتون والخل البلسمي. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

للدجاج

1. سخني الشواية إلى حوالي 400 درجة فهرنهايت.
2. بمجرد أن يسخن ، ضع الدجاج على الشواية وأغلق الغطاء. يُطهى لمدة 6-7 دقائق ، ثم يُقلب ويُطهى على الجانب الآخر. بينما ينضج الجانب الآخر ، ضعي طبقة من أوراق الريحان على الدجاج ، ثم ملعقة من خليط الطماطم. ضعي فوقها شريحة من جبن الموزاريلا.
3. أغلق غطاء الشواية واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يذوب الجبن. أخرجه بعناية من الشواية.

المزيد من النكهة اليومية

دجاج آسيوي حلو وحار
دجاج فيتنامي حار مكرمل
دجاج تايلندي مع ريحان طازج