قد تكون نهاية أسبوع العطلة مرهقة! بعد انتهاء كل زيارة وتناول الطعام وربما حتى التسوق (أو على الأقل حتى العطلة التالية) ، ربما تكون أنت وعائلتك مرهقين - وممتلئين! نودلز سوبا المقلي لعشاء يوم الأحد هي وجبة سريعة وهي عبارة عن تغيير أخف في وتيرتها من طعام عيد الشكر ، وتبدأ مباشرة في الأسبوع المقبل!
بعد كل الأطعمة والحلويات الشاقة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، ربما تكون جاهزًا لتناول شيء أخف على العشاء. نودلز سوبا سريعة التحضير لذيذة وتحتوي على الكثير من الخضار. هذا طبق ممتع ولذيذ لتقديمه في نهاية أسبوع عطلة مليء بالمرح.
يوم الأحد الراتينجية!
على الرغم من أنك قضيت الأيام العديدة الماضية مع العائلة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، إلا أن هذا وقت رائع لإنجاز بعض أعمال الفناء الخارجية قبل أن يبدأ الطقس في التحول. علاوة على ذلك ، بعد تناول الكثير والكثير من الطعام اللذيذ خلال عيد الشكر ، ربما يمكنك ممارسة بعض التمارين في الهواء الطلق.
إذا قمت بتعليق أضواء العطلة ، فقم بإشراك الأسرة بأكملها في المساعدة. من المدير الإبداعي إلى المساعدة في تثبيت خيوط الأضواء أثناء تعليقها ، هناك شيء يمكن للجميع القيام به.
أشعل النار كل الأوراق المتساقطة في الفناء. هذا وقت رائع لتجنيد العائلة في الحصول على الأوراق المتساقطة قبل موسم الثلوج (أو للترتيب فقط)! لا تنس أن تستمتع بالقفز في كومة مرة أو مرتين! هذا أيضًا تمرين رائع - فرك الأوراق يمكن أن يحرق 290 سعرًا حراريًا في الساعة! إذا نجحت في اجتياز حديقتك بسرعة ، فاعرض مساعدة جار مسن في فناء منزله أيضًا.
احصل على غصين معها! لا تنسَ تقليم وتقليم الشجيرات والأشجار التي أصبحت نائمة الآن. سيساعدهم ذلك على استعدادهم لموسم الربيع. اترك التقليم والتشذيب للبالغين ، واطلب مساعدة الأطفال لتجميع الزركشة.
نودلز سوبا مقلي
مكونات:
- 8 أونصات نودلز سوبا غير مطبوخة (أو مغلفة كمعكرونة الحنطة السوداء اليابانية)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 كوب فطر شيتاكي طازج مقطع إلى شرائح
- 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 كوب ملفوف نابا مبشور
- 1/2 كوب مرق نباتي قليل الصوديوم
- 2 ملاعق كبيرة تماري قليلة الصوديوم أو صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة نبيذ أرز أو شيري جاف
- 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة
- عبوة واحدة (14 أونصة) من التوفو ، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- 2 بصل أخضر مقطع ناعم
الاتجاهات:
- تُطهى النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة ، وتُصفّى وتُترك جانبًا.
- استخدم مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة لتسخين الزيت على نار متوسطة. نضيف الفطر والفلفل الحلو والفلفل الأحمر والثوم. اطهيه لمدة ثلاث دقائق أو حتى ينضج الفطر.
- نضيف الملفوف ونغطي المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يذبل الملفوف.
- في وعاء صغير ، يُمزج مرق الخضار مع صلصة التمر أو الصويا ونبيذ الأرز ونشا الذرة. قلبي الصلصة في خليط الخضار واطهيها لحوالي دقيقتين أو حتى تفرز الصلصة.
- أضف التوفو والنودلز إلى الخليط. ارمِ كل شيء معًا برفق حتى يتم تسخينه بالكامل. يُزين بالبصل الأخضر ويُقدم على الفور.
بعد عطلة ممتعة ومليئة بالمرح ، من الجيد تناول عشاء يوم الأحد الخفيف. إنها طريقة رائعة لإعدادك للأسبوع المقبل!
المزيد من وجبات العشاء يوم الأحد لمحاولة
البلطي البرتقالي المزجج
لحم الخنزير الحلو والحار المزجج بالفلفل الحار مع البطاطا الحلوة
قذائف مخبوزة بالقرع الشتوي
حساء الشعير البقري
