يتخطى هذا الخبز الصحي السكريات الثقيلة والزيوت المصنعة ويستخدم مكونات نقية مثل الموز والأناناس وجوز الهند المحمص.
![مارثا ستيوارت](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
أنا أحب أي شيء تقريبًا مع الفاكهة ، وخاصة الأناناس أو جوز الهند. نظرًا لأن عائلتي تحب عندما أصنع الخبز محليًا ، فقد قررت أن أتجول وأخبز وصفة الخبز الصحية الفائقة المثالية للصباح أو تناول الوجبات الخفيفة أو حتى الحلوى.
![](/f/86c893efdd476dbf5711fa21520b3b23.jpeg)
بتخطي الزيوت النباتية المجهزة الثقيلة ، استخدمت زيت جوز الهند العضوي الخام النقي والموز المهروس للتحلية وعصير الأناناس الطازج للحصول على نكهة استوائية.
ضع على هذا الخبز كمية سخية من جوز الهند المبشور قبل الخبز ، وسوف ينتهي بك الأمر مع جوز الهند المحمص الجميل ، مما يضيف المزيد من النكهة إلى هذا الخبز السهل.
![](/f/38b4174d84a9f3691abc3a1a44942e53.jpeg)
وصفة رغيف نباتي أناناس وجوز الهند
قم بإعداد هذا الرغيف الطازج من الخبز النباتي محلي الصنع مع نكهات الأناناس الاستوائية الطازجة وجوز الهند والموز.
الغلة 1
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 45 دقيقة | وقت الخمول: ساعة واحدة | الوقت الإجمالي: ساعتان
مكونات:
المكونات الجافة
- 2 كوب دقيق خبز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
المكونات الرطبة
- 2-3 موز ناضج ومهروس
- 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند الخام العضوي المذاب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 4 ملاعق كبيرة من العسل الخام
- 1/2 كوب من جوز الهند بالفانيليا أو غيره من الزبادي الخالي من الألبان
- 1/4 كوب عصير أناناس طازج
- 1/4 كوب جوز هند مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ورشي صينية الخبز برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء ، أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيدًا.
- في وعاء منفصل ، أضيفي جميع المكونات المبللة واخلطيها حتى تصبح ناعمة ولا توجد كتل.
- قم بطي الخليط المبلل برفق في المكونات الجافة ، وتأكد من دمج كل شيء جيدًا.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز ، ويُرش الجزء العلوي من الخبز بجوز الهند المبشور الإضافي.
- اخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج وسط الخبز تمامًا.
- أخرجي الرغيف من الفرن ودعيه يبرد لمدة ساعة على رف سلكي.
- بمجرد أن يبرد ، قم بتقطيع الخبز إلى شرائح واستمتع به أو خزنه في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للأكل.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من الوصفات الاستوائية
أطباق بوريتو الدجاج الاستوائية
كرات لحم ترياكي استوائية
3 أفكار للحمص بالنكهة الاستوائية