كعكة الليمون الطازج ماير - SheKnows

سيذكرك الليمون الطازج المستخدم في وصفة الكيك السهلة هذه بمشروبك الصيفي المفضل.

عصير الليمون هو أحد المشروبات المفضلة لدي ، ليس فقط خلال فصل الصيف ، ولكن طوال العام. أحب المزيج الحلو والحامض واعتقدت أن هذه النكهات ستصنع كعكة رائعة. هذه حلوى رائعة خلال فصل الصيف ، عندما يتوفر ليمون ماير الطازج بكثرة.

قصة ذات صلة. وصفة جيمي أوليفر فيتا تمنحك باستا تيك توك فرصة لأموالها

إذا كنت في عجلة من أمرك أو لا تحب الخبز من الصفر ، فيمكنك استخدام مزيج الكيك العادي وإضافة عصير الليمون الطازج وقشره لتبسيط الوصفة.

وصفة كعكة الليمون الطازجة ماير

مستوحاة من بتر هومز وحدائق

يخدم 12

مكونات:

• 1/3 كوب زبدة عضوية غير مملحة طرية
• 3 بيض عضوي كامل
• 2-1 / 2 كوب دقيق كيك
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/3 كوب سكر عضوي أبيض
• 2 ماير ليمون كبيرة ، معصورة ومبشرة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1-1 / 4 أكواب من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
• 4-5 قطرات من تلوين طعام أصفر (اختياري)
• 2 كوب كريمة زينة بيضاء رقيق تم شراؤها من المتجر
• شرائح ليمون طازجة على شكل مقبلات

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز كبيرة مقاس 13 × 9 إنش ، واتركها جانبًا.
click fraud protection
2. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة الطرية والبيض والسكر. باستخدام مضرب يدوي ، اخفقي المزيج على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. يُضاف عصير الليمون والقشر واللبن والفانيليا وملون الطعام. اخلطي جيداً حتى يمتزج الملون الغذائي مع الخليط.
4. في وعاء منفصل ، أضيفي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، واخلطيهم جيدًا.
5. امزج المكونات الرطبة مع المكونات الجافة ، واخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وناعماً بدون تكتلات.
6. تُسكب عجينة الكيك في المقلاة وتُخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج المركز تمامًا.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل الزينة.
8. بمجرد أن تبرد الكعكة ، وزعي كريمة التزيين على الوجه وزينيها بشرائح الليمون الطازج وقدميها.

المزيد من الوصفات المستوحاة من الليمون

معكرونة الليمون
مافن الليمون
شراب الليمون