أحلم دجاج بافلو عندما أنام. أعلم ، يبدو مجنونًا بعض الشيء ، أليس كذلك؟ لكنني أتوق تمامًا للركلة الحارة من صلصة البافالو. نظرًا لأن الشتاء يدور حول الحساء في منزلي ، فقد قررت تحويل حبي لدجاج بافالو إلى حساء دافئ يمكنني تناوله من الملعقة.
قصة ذات صلة. تم العثور على شوربة جيادا دي لورينتيس الإيطالية على حساء البصل الفرنسي في الخبز والجبن
سيكون هذا قريبًا حساء الشتاء المفضل لديك. قد يبدو ذلك متغطرسًا ، لكنني أعدك ، أنا فقط بصراحة. تحتوي كل رشفة على توابل رائعة ومزيج مثالي من الدجاج والكرفس والجزر والجبن. وفوق كل ذلك ، فهي مزينة بزلابية على البخار. طعام مريح بطريقة جديدة تمامًا.
شوربة بيرة بافلو مع زلابية شيدر رقيقة
يخدم حوالي 4
مكونات:
للحساء
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومطبوخة ومفرومة
- 2 جزر كبير مقطع شرائح
- 2 سيقان كرفس كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3-1 / 2 كوب مرق دجاج
- 1/2 كوب بيرة خفيفة
- 1/2 كوب صوص بافلو وينج
- 1/3 كوب جبن شيدر مبشور
- ملح وفلفل وكزبرة للتزيين
للبسكويت
- 2 كوب بيسكويك
- 2/3 كوب لبن
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة
- ملح وفلفل
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
الاتجاهات:
- سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم والكرفس والجزر. اطهي الخضار حتى تصبح طرية ورائحة ، حوالي 5-7 دقائق. نضيف الدجاج ومرق الدجاج والبيرة وصوص بافلو وينج. غطيه واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق. أضيفي الملح والفلفل والكزبرة.
- في هذه الأثناء ، يُمزج البسكويك والحليب والكزبرة والملح والفلفل وجبن الشيدر. ضع خليط بيسكويك فوق الحساء. يغطى الخليط ويطهى لمدة 8 دقائق. يُرفع الغطاء ويُطهى لمدة 6-8 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح البسكويت طريًا ورقيقًا. يرش بالملح والفلفل المتبقي.
- قدميها دافئة مع الخبز المقرمش واستمتع بها!
المزيد من وصفات الحساء
شوربة البانسيتا الكريمية والمعكرونة والجبن
شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع جبن الماعز وقطع الخبز المحمص بالزبدة
3 وصفات من الفلفل الحار الطازج والفريد من نوعه
