الاثنين بدون لحم: نودلز رامين مع تمبيه وصلصة الفول السوداني الحارة - شيكنوز

قد تكون معكرونة الرامن انفجارًا من ماضيك تود نسيانه. ولكن الآن بعد مرور بعض الوقت منذ الكلية (أو إذا كنت ترغب في تعزيز تجربتك الحالية في الكلية) ، فجرّب هذه الوصفة!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

ألم تتناول نودلز رامين منذ الكلية؟ التقط بضع علب ولا تخف! وصفة يوم الاثنين الخالية من اللحم لنودلز رامين مع التمر وصلصة الفول السوداني الحارة ليست سوى عرجاء.

من حين لآخر ، من الجيد أن يكون لديك معكرونة في متناول اليد تُطهى بسرعة فائقة. أدخل نودلز الرامين. بينما قد تحصل على ذكريات جامعية أثناء شرائك بضع حزم ، يمكنني أن أضمن أن هذه الوصفة ألذ من أي تجربة جامعية مررت بها في رامين.

صلصة الفول السوداني الحارة في هذه الوصفة حلوة قليلاً ، ولذيذة قليلاً وحارة قليلاً (كنت أرغب في تناولها مع كل شيء تقريبًا) ، وتضيف التيمبيه مادة رائعة إلى هذا الطبق. لا يهم مذاق عبوات الرامن التي تشتريها لأنك سترمي المغلف الصغير (نكهة البودرة) الذي يأتي معها. هذه هي الوجبة المناسبة لتقديمها عندما يكون لديك وقت قصير وتبحث عن شيء مليء بالنكهة.

نودلز رامين بالتمبيه وصلصة الفول السوداني الحارة وصفة

يخدم 4

مكونات:

• عبوتان (3 أونصات) نودلز رامين (سيعمل أي نوع لأنك ستتخلص من علبة النكهة)
• 1/3 كوب ماء دافئ
• 1/3 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
• 1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملاعق كبيرة من خل الأرز أو خل النبيذ الأحمر
• 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملاعق صغيرة من معجون الثوم الحار
• 3-4 شرطات صلصة حارة (أكثر حسب الرغبة)
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• 4 أونصات تمبه ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 حبة فلفل أحمر وبذور وأغشية منزوعة ومقطعة إلى قطع رفيعة
• 1/4 كوب فول سوداني مفروم للتزيين
• 2 بصل أخضر ، قطع بيضاء وخضراء ، مقطعة إلى مكعبات للتزيين

الاتجاهات:

1. لتحضير الصلصة ، يُمزج الماء وزبدة الفول السوداني في قدر صغيرة على نار متوسطة. خفقت معًا لتندمج.
2. خففي النار وأضيفي صلصة الصويا والخل وزيت السمسم والعسل ومعجون الثوم والفلفل الحار والصلصة الحارة. خفقت حتى تمتزج جميع المكونات معًا في صلصة ناعمة. حافظ على المقلاة على أدنى إعداد.
3. يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، أضيفي التمر واطهيها ، تقليبها ، لبضع دقائق.
4. ابدأ في طهي نودلز الرامين وفقًا لتوجيهات العبوة (يجب أن يستغرق ذلك حوالي 3 دقائق).
5. يُضاف الثوم والفلفل الأحمر إلى التمر ويُطهى مع التحريك حتى تنتهي نودلز الرامين.
6. صفي المعكرونة وأضيفيها إلى وعاء كبير مع الفلفل الأحمر والثوم.
7. نسكب بعض الصلصة فوق المعكرونة ومزيج التمر ويقلب المزيج. أضف المزيد من الصلصة حسب الحاجة.
8. يُقدم في سلطانيات فردية ويُزين بالفول السوداني المفروم والبصل الأخضر.

الهذيان على رامين!

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

شوربة البروكلي المحمص والثوم والجبن
قرع الجوز المحمص وسلطة فارو مع صلصة البرتقال والقيقب
بطاطا حلوة بالكاري ، فاصوليا خضراء وشوربة تورتيليني