زيتي مخبوز بالحمص - شيكنوز

طاجن المعكرونة المريح هو ما تحتاجه عائلتك بعد عاصفة باردة وعاصفة أو يوم ممتع على المنحدرات. يمكنك أيضًا إعداد وصفة العشاء النباتي هذه مسبقًا لتجميدها في تلك الأيام التي لا يتوفر فيها الوقت لتجميع وجبة.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

زيتي مخبوز بالحمص

يخدم 8

مكونات:

• 1 جنيه زيتي

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 بصلة مفرومة

• 1 جزرة مفرومة

• 1 ساق كرفس مفروم

• 2 فص ثوم مفروم

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

• رشة حريف

• 1 (26 أونصة) صلصة سباجيتي

• 2 علبة (15 أونصة) حمص ، مغسول ، مصفى

• 1/2 كوب ريحان طازج مفروم

• 3 أكواب جبن نباتي مبشور

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق للخبز مقاس 13 × 9 بوصة مع رذاذ الطبخ.
2. قم بطهي زيتي وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.
3. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل والجزر ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يبدأ الجزر في النعومة. تُضاف الكوسة وتُطهى مع التحريك المستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تنضج الكوسة.
4. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. يتبل بالملح والفلفل والفلفل الأحمر. أضيفي صلصة السباغيتي والحمص والريحان واتركيها على نار هادئة. ينضج لمدة 10 دقائق.
click fraud protection
5. انقل المعكرونة والصلصة إلى طبق الخبز المجهز ورش الجبن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وتسخن المعكرونة. قدميها دافئة.

ملاحظة الطباخ: للتجميد ، لا تخبز المعكرونة. دع المعكرونة تبرد تمامًا أو حتى تبرد طوال الليل. قم بتغطية طبق الخبز بإحكام بورق الألمنيوم شديد التحمل وقم بتجميده لمدة تصل إلى شهرين. اتركي الكسرولة تذوب في الثلاجة طوال الليل ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت. لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.

المزيد من الطعام المريح

فيتوتشيني بوتانيسكا نباتي
جبن نباتي مشوي وساندويتش طماطم مجففة
كاري البطاطا النباتية

اترك تعليقا