سنوضح لك كيف يمكنك ، باستخدام بعض المكونات البسيطة ، صنع فطيرة دجاج لذيذة تجعل أصدقاءك أو عائلتك يعتقدون أنك سئمت الموقد لساعات. جيد ، لذيذ غذاء ليس بالضرورة أن يكون معقدًا ولا يلزم أن يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير أيضًا. من خلال نصائحنا المفيدة ، سنساعدك على تقليل وقت التحضير دون المساومة على الجودة.
قصة ذات صلة. يمكن الخبز بدون بيض باستخدام هذه البدائل الثمانية
وصفة فطيرة وعاء الدجاج ولحم الخنزير المقدد والكراث
يصنع 4 فطائر فردية أو 1 كبيرة
مكونات:
- 5 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
- 1 كراث
- 200 جرام من لحم الخنزير المقدد
- 500 جرام دجاج
- 1 علبة شوربة فطر كامبل المكثفة
- زيت الزيتون (للقلي - تقريبا. 1 ملعقة صغيرة)
- قطعة زبدة كبيرة (اختياري)
الاختراق الموفر للوقت: يمكنك العثور على الكراث المهروس الجاهزة والمفرومة في قسم الخضار أو الفريزر الجاهز في معظم محلات السوبر ماركت الكبرى. حزمة من حوالي 400 جرام من البطاطس المهروسة كافية وسوف تحتاج إلى حوالي 100 جرام من الكراث المفروم الجاهز. قم بشراء مكعبات لحم الخنزير المقدد والدجاج حتى يكون التحضير جاهزًا بالفعل.
الاتجاهات:
- اضبط الفرن على 180 درجة مئوية (Gas Mark 4).
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وأضيفي الكراث المفروم. تقلى حتى تنضج.
- أثناء طهي الكراث ، أضيفي البطاطس المفرومة إلى قدر كبير من الماء المغلي. تغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
- أضف لحم الخنزير المقدد إلى الكراث واستمر في القلي حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني.
- بعد ذلك نضيف مكعبات الدجاج ونطبخها مع تقليب القطع بانتظام للتأكد من أنها تطهى على الجانبين.
- أضيفي علبة الحساء المكثف إلى المقلاة وقلبي حتى تتغطى جميع المكونات تمامًا.
- بينما يغلي خليط الفطيرة على نار هادئة ، صفي البطاطس واهرسيها بمقبض كبير من الزبدة.
- انقلي مزيج الفطيرة إلى 1 كبير أو 4 أطباق فطيرة فردية وضعي فوقها البطاطس المهروسة.
- استخدم شوكة برفق لعمل خطوط مستقيمة أو مموجة أو قطرية عبر الجزء العلوي من الهريس قبل نقل الفطيرة (الفطائر) إلى الفرن وطهيها حتى تصبح البطاطس بنيًا (حوالي 20 دقيقة).
المزيد من وصفات الفطائر
فطائر دجاج على الطريقة المغربية
فطيرة وعاء الدجاج في جيب ساخن
وعاء واحد يتساءل: فطيرة وعاء الديك الرومي
