مانجو
هذه الفاكهة الصيفية المشمسة لا توفر لك فقط أكثر من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات A و C ، بل تحتوي أيضًا على الألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة. يشرح البطاينة أن المانجو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الحديد ، مما يجعله خيارًا رائعًا للنساء المصابات بنقص الحديد (فقر الدم). مكافأة أخرى: المانجو يساعد في الهضم ، ولكن للحصول على الفوائد التي تريد التركيز عليها في تناول الفاكهة مقابل شرب العصير ، كما تنصح. "المانجو هي طريقة رائعة لإرضاء الأسنان الحلوة وكذلك للمساعدة في درء الرغبة الشديدة الأخرى." اصنع رشفة صيفية باردة عن طريق مزج المانجو والزبادي العادي قليل الدسم والتوت المجمد والعسل مع المذاق.
تين
كل من التين الطازج والمجفف غني بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفيتامينات A و B1 و B2 والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم. بصرف النظر عن كونها مليئة بالقوة الغذائية ، يمكن أن تساعد أيضًا في إنقاص الوزن. يقول البطاينة: "السبب الأول الذي يجعل التين يساعدك على إنقاص الوزن وإدارته هو احتوائه على كميات عالية من الألياف الغذائية". "الأطعمة الغنية بالألياف لها تأثير إيجابي على إدارة الوزن ، حيث تساعد الألياف في التخلص من الدهون والسموم في الجسم طردهم ". تعمل الألياف أيضًا على تحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم ، وتمنع الدهون من التعلق في أماكن غير مرغوب فيها يشرح. ستضيف كل ثلاث حبات من التين خمسة جرامات من الألياف إلى نظامك الغذائي. أضف التين المجفف المفروم إلى الجرانولا والبسكويت والكعك ومزيج المافن لزيادة الألياف بسهولة.
خوخ
لا شيء يقول الصيف مثل قضم ثمرة خوخ ناضجة وعصير. يقترح البطاينة تناول الخوخ بين الوجبات هذا الصيف كوجبة خفيفة صحية ومرضية. تشرح قائلة: "من المعروف أن الخوخ يثبط شهيتك لمجرد احتوائه على الألياف". كما أنها تحتوي على النياسين والبوتاسيوم والفيتامينات A و C. حاول دمج الخوخ في وجبات الطعام الحالية - قم بتقطيعها إلى سلطة أو حتى صلصة ، أو ضعها في بعض الجبن مع التوت أو تناولها كما هي.
برقوق
من الفاكهة الأخرى التي تتوفر بكثرة في فصل الصيف ، يأتي الخوخ بسعر 30 سعرة حرارية فقط لفاكهة متوسطة الحجم. ستحصل على فيتامينات أ ، ب ، ج ، بوتاسيوم وألياف. ستساعد هذه العناصر الغذائية في حماية خلاياك ، والحفاظ على صحة قلبك وتعزيز المناعة ، "يقول البطاينة. يُقدم البرقوق في الزبادي ، أو يُقطع إلى شرائح للسلطات أو يُعد ككومبوت لأطباق الحلوى الصحية.
النكتارين
تحتوي هذه الفاكهة الصيفية على معدن البورون ، وهو مادة مغذية تساعد على استقرار الهرمونات ، والتي بدورها تساعد على تهدئة الرغبة الشديدة بسبب الدورة الشهرية وانقطاع الطمث ، كما يوضح البطاينة. "بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي النكتارين على بيتا كاروتين وفيتامينات B1 و B2 و B3 والحديد والكالسيوم." تقترح شواء أو خبز نكتارين نصفي مع رش العسل والقرفة لتحلية لذيذة.
جيكاما
تحتوي الجيكاما على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم. الخضروات المقرمشة غنية أيضًا بفيتامين C وحمض الإيلاجيك والألياف. ويشير البطاينة إلى أن "حمض الإلاجيك يساعد الجسم على تكسير الفركتوز مع تقليل مستويات الالتهاب المدمر للوزن". تشرح قائلة: "نظرًا لأن الجيكاما غنية بحمض الإيلاجيك وفيتامين سي ، فإن هذا يساعد الجسم على استخدام الجلوكوز كطاقة بدلاً من تخزينه على شكل دهون". بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للألياف الموجودة في الهيكاما أن تحافظ على انتظامك وتساعد على منع الانتفاخ. تقدم Jicama وجبة خفيفة جيدة ومقرمشة وهي إضافة مثالية لأي سلطة.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *
