قم بتوابل حياتك بالأملاح المنكهة التي يمكنك رشها على الفشار أو الكوكتيلات مع أو تتبيل الأطباق الحلوة أو المالحة المفضلة لديك.
يعد صنع الأملاح ذات النكهات الخاصة بك في المنزل أمرًا سهلاً ، وغالبًا ما يكون أرخص بكثير من شراء الأشياء الذواقة التي تشتريها من المتجر. يقدمون مضيفة رائعة أو هدايا هووسورمينغ أيضًا.
نصائح لصنع أملاح منكهة
- ضعي جميع المكونات في مطحنة قهوة أو محضر طعام صغير ، واخلطيها لتتجانس وتندمج.
- عند طحن السوائل بالملح ، رش السائل فوق الملح بدلاً من سكبه في منطقة واحدة.
- قد تتطلب بعض الوصفات التي تحتوي على مكونات طازجة التجفيف في الفرن أيضًا. انشرها بشكل متساوي ورقيق قدر الإمكان على صفيحة خبز مبطنة بالورق ، وضعها في فرن على درجة حرارة 170 إلى 180 درجة فهرنهايت لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى تجف ولكن لا تتحول إلى اللون البني. إذا كان الملح عالقًا معًا عندما يخرج من الفرن ، فيمكنك قلبه في المطحنة أو المعالج مرة أخرى.
لمنحهم كهدايا ، ما عليك سوى صب المنتجات النهائية في سلسلة من برطمانات التوابل والأعشاب المطابقة. (ضع القليل من الأرز غير المطبوخ في القاع ، إذا رغبت في ذلك ، لامتصاص الرطوبة). لا تملأها تمامًا ممتلئ - يجب أن ترى مساحة فارغة صغيرة في الأعلى ، مما يسهل التخلص من البداية إلى النهاية نهاية. ضع ملصقًا على كل جرة على الغطاء وعلى الجهة الأمامية بعلامة جميلة.
هذه قابلة للتخصيص تسميات التوابل لطيفة حقًا ويمكن استخدامها لتغطية القمم الخضراء الساطعة إلى حد ما لهزازات ماركة Ball التي أوصيت بها. اشترِ صندوق هدايا صغيرًا كبيرًا بما يكفي لاستيعاب جميع الأملاح ذات النكهات التي تعطيها بحوالي 2.5 سم بينهما ، املأه بها شرائط حشو الورق المزخرفة ، وضع البرطمانات على مسافة بوصة واحدة من الداخل ، وضعها في الحشو حتى لا تتحرك حول. تأكد من أن الملصق الموجود على الجزء الخارجي من البرطمان موجه للأمام.
الشيء الوحيد الذي عليك أن تقرره الآن هو أي أملاح بنكهة DIY تخطط للتخلي عنها - وأيها ستحتفظ بها لنفسك.
المزيد من الرسوم البيانية للوصفة
أصبح العشاء سهلاً: 10 أسماك بسيطة في وصفات المخطوطات (رسم معلوماتي)
12 نوعًا من الجبن الكريمي بالنكهات التي سترغب في تناولها في كل شيء (رسم معلوماتي)
15 طريقة سهلة لجعل الكريمة المخفوقة أكثر ذوقًا (معلومات رسومية)
