4 وصفات سهلة لبروشيتا بمكونات الربيع اللذيذة - SheKnows

استمتع بالنكهات الربيعية مع هذه الإضافات السهلة والطازجة من الجبن والخضروات لبروشيتا.

قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم

نظرًا لأن الربيع في الهواء بالفعل ، فإن الرغبة في الحصول على طعام أخف وأعذب بدأت في التخمير. عندما يذوب الثلج ، نخلع معاطفنا وقفازاتنا الثقيلة ، ونبحث عن خضروات طازجة ملونة نابضة بالحياة مع مكونات لذيذة.

فيما يلي أربعة أنواع من البروشيتا مع مزيج من الجبن والخضروات. لديهم جميعًا نكهات مثيرة ولكنها تتطلب طرقًا بسيطة للطهي ، لأنه بعد كل شيء ، من المفترض أن يكون البروشيتا مقبلات بسيطة وسهلة لأي طبقة على الخبز المحمص. يلعب نوع الخبز الذي تستخدمه دورًا كبيرًا في جعل البروشيتا مذاقًا جيدًا ، لذا اختر العجين المخمر أو الأنواع المماثلة. إن رش زيت الزيتون البكر فوق الخبز لا يحبس الرطوبة فقط ، ويمنع الخبز من أن يصبح رطبًا ، ولكنه يعطي أيضًا المذاق المثالي الذي يجب أن تتمتع به البروشيتا.

بروشيتا مع البطاطا الحلوة المحمصة ، وصفة جورجونزولا وإكليل الجبل

إذا كنت من محبي البطاطا الحلوة ، فإن هذا المزيج اللذيذ من Gorgonzola وإكليل الجبل الطازج سوف يمسك بك. العمل "الكبير" الوحيد هنا هو تحميص البطاطا الحلوة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

غلة 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخبز: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

• 2 كوب بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• ملح
• 4 شرائح خبز العجين المخمر
• 4 أوقية جورجونزولا
• إكليل الجبل الطازج ، المفروم خشنًا

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في صينية خبز مدهونة بالزيت ، نضع البطاطا الحلوة ، ثم نرش عليها زيت الزيتون ونرش بعض الملح.
3. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا الحلوة ثم اهرسيها.
4. نخب الخبز في الفرن.
5. يُرش جانبًا واحدًا من الخبز بزيت الزيتون ، ثم تُدهن البطاطا الحلوة فوقها. وزعي Gorgonzola ورشي إكليل الجبل الطازج.
6. رشي المزيد من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك.

بروشيتا مع الريكوتا والعنب المطبوخ في نبيذ بورت والسبانخ والجوز وصفة

مع النكهات الجميلة للعنب المطبوخ في نبيذ بورت والريكوتا ، هذا البروشيتا ينفجر بنكهة رائعة. يقطع الجوز والسبانخ الطازج الحافة الحلوة للعنب بجزء صغير ويمتزجان جيدًا مع كل شيء في قضمة واحدة.

غلة 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 23 دقيقة | الوقت الإجمالي: 33 دقيقة

مكونات:

• 2 كوب عنب أحمر ، نصفين ومنزوع البذور
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الحبيبي
• 1/3 كوب نبيذ بورت
• 4 شرائح خبز العجين المخمر
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 كوب جبن ريكوتا
• 1 كوب أوراق السبانخ الصغيرة
• 8 حبات جوز متشققة

الاتجاهات:

1. في قدر صغير سميك القاع على نار متوسطة ، يُمزج العنب والسكر ويُطهى لمدة 10 دقائق.
2. يُسكب في نبيذ الميناء ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينخفض ​​السائل ويتكاثف قليلاً. نضعها جانبا ، ونتركها تبرد.
3. نحمص الخبز على شواية أو صاج أو في فرن أو في محمصة.
4. رشي جانبًا واحدًا من الخبز بزيت الزيتون ، ثم وزعي الريكوتا فوقه.
5. وزعي السبانخ فوق الريكوتا ، ثم أضيفي العنب والجوز.
6. رشي المزيد من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك.

وصفة بروشيتا مع جبنة الفيتا والهليون والبيض

النكهات اللذيذة مع نضارة الهليون المحلوق تعطي بروشيتا نظرة خاطفة على مذاق الربيع. إضافة بارميجيانو ريجيانو تضفي عليه نكهة قوية.

غلة 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 3 دقائق | الوقت الإجمالي: 13 دقيقة

مكونات:

• 4 شرائح خبز العجين المخمر
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 5 أونصات جبنة فيتا مفتتة
• 1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو (بارميزان) ، مبشور
• 8 حبات هليون طازجة ، مُحلقة
• 1 بيضة مسلوقة
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. نحمص الخبز على شواية أو صاج أو في فرن أو في محمصة.
2. رشي جانبًا من الخبز بزيت الزيتون.
3. نرش جبنة الفيتا على الوجه ، ثم نضيف نشارة بارميجيانو-ريجيانو والهليون.
4. نبشر البيضة فوق البروشيتا ، ثم نرش الملح والفلفل.
5. رشي المزيد من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك.

وصفة بروشيتا مع جبن الماعز ومربى البرتقال والبازلاء

تخلق الملوحة الطفيفة لجبن الماعز وحلاوة مربى البرتقال مزيجًا متباينًا مذهلاً. تعمل قطع صغيرة من النعناع والبازلاء المقشرة على موازنة كل شيء بشكل مثالي وتعطيه إحساسًا ربيعيًا منعشًا.

غلة 4

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 13 دقيقة | الوقت الإجمالي: 18 دقيقة

مكونات:

• 1/3 كوب بازلاء
• 4 شرائح خبز العجين المخمر
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• 5 أونصات من جبن الماعز
• 4 ملاعق صغيرة مربى البرتقال
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. على نار متوسطة ، ضعي قدرًا صغيرًا من الماء والملح ليغلي. عندما يغلي ، اسلقي البازلاء لمدة 3 دقائق ، ثم بملعقة مشقوقة ، انقليها إلى وعاء مليء بالثلج والماء. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.
2. نحمص الخبز على شواية أو صاج أو في فرن أو في محمصة.
3. رشي جانبًا من الخبز بزيت الزيتون.
4. وزعي جبن الماعز على الخبز ، ثم أضيفي فوقه ملعقة صغيرة من مربى البرتقال.
5. يرش على البازلاء ، ثم يتبل بالملح والفلفل.
6. رشي المزيد من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات بروشيتا

كابوناتا بروشيتا
بروشيتا الخضار المشوية
الهليون وبري بروشيتا