عندما تفكر في حلوى الفدج ، ربما تفكر في كتل سميكة من الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني أو حلوى بنكهة مماثلة. هذه الوصفة ليست تقليدية وتحصل على تحول حار وحلو قليلاً. هذا ليس حلوى الهراء المعتاد الخاص بك.
الزنجبيل المسكر والويسكي يجعل هذه الحلوى فائقة النكهة دون التغلب عليها. تساعد الشوكولاتة البيضاء في هذه الحلوى على موازنة حلاوة الزنجبيل الحارة ، بينما يضيف الويسكي الكمية المناسبة من النكهة الحارة.
قم بتقديم هذه الحلوى اللذيذة خلال العطلات على طاولة الحلوى الخاصة بك ، أو قم بتغليف دفعة في بعض أوراق العطلات الممتعة ، وقدمها إلى أحد الجيران أو الأصدقاء أو أحد أفراد العائلة.
وصفة حلوى الزنجبيل والويسكي المسكرة
ينتج 24 قطعة
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 5 دقائق | وقت الخمول: ساعتان | الوقت الإجمالي: ساعتان و 10 دقائق
مكونات:
- علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
- 1/4 كوب سكر بني
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 (12 أونصة) عبوة رقائق شوكولاتة بيضاء
- 4 ملاعق كبيرة ويسكي
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المتبلور المفروم ناعماً
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
الاتجاهات:
- في قدر متوسط الحجم ، أضيفي الحليب المكثف المحلى والسكر البني والزبدة. سخني المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلّبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء ويصبح المزيج ناعمًا وسميكًا جدًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- أخيرًا ، أضيفي الويسكي والزنجبيل وملح البحر واخلطي جيدًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ، ويُترك لمدة ساعتين أو حتى يتماسك ويجمد.
- أخرجي الفدج من المقلاة وقطعيها إلى قطع بالحجم المرغوب. قم بتخزين أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام.
المزيد من وصفات الهراء سهلة
حلوى الشوكولاتة بالجبن
حلوى الفاصوليا السوداء
حلوى عيد الميلاد البيرة
