تعد البطاطس المحمصة من Tso لمسة لذيذة على الوجبات السريعة الكلاسيكية - SheKnows

مع اقتراب رأس السنة الصينية الجديدة ، ما هي أفضل طريقة للاحتفال من الاستمتاع ببعض من الأطعمة الصينية المفضلة لديك في المنزل مع لمسة؟

قصة ذات صلة. بطاطس جيمي أوليفر المكونة من 3 مكونات بالليمون هي الطبق الجانبي الذي ستجعله يتساقط

يجب أن يكون مطعم General Tso هو العنصر الأكثر شعبية في قائمة الطعام الصيني ، وأعتقد أنه يمكننا أن نتفق جميعًا على أن السحر يكمن في تلك الصلصة اللزجة والحلوة. لا يوجد سبب يجعلنا نقتصر الطبق على الدجاج التقليدي عندما يمكن خفق الصلصة في دقائق وإلقائها مع ما نريد!

تعد البطاطس المحمصة خيارًا رائعًا وتعد طبقًا جانبيًا صينيًا ممتعًا. مقرمشة من الخارج ، طرية من الداخل ومغطاة بهذا الخليط اللزج ، الحلو والحار الذي نعرفه ونحبه ، ستصبح بسهولة مفضلة على العشاء.

وصفة البطاطس المحمصة العامة تسو

تُقلى البطاطس المحمصة في صلصة عامة بسيطة يمكنك صنعها في المنزل.

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

• 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح وفلفل
• 1/2 كوب ماء
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة مربى المشمش
click fraud protection
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
• 1/2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
• 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
• 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 فص ثوم مفروم
• داش رقائق الفلفل الأحمر
• بذور السمسم للتزيين
• الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس بزيت الزيتون والملح والفلفل ، ووزعيها على صينية خبز ، وشويها لمدة 25 دقيقة ، مع تقليبها في منتصف الطريق.
3. أثناء تحميص البطاطس ، في وعاء صغير ، اخفقي الماء وصلصة الصويا والمربى وصلصة الهويسين والخل البلسمي ونشا الذرة معًا.
4. بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا.
5. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
6. أضف زيت جوز الهند وزيت السمسم إلى المقلاة.
7. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف الصلصة.
8. اخفقي الصلصة حتى تتكاثف لمدة 2 إلى 3 دقائق.
9. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أضيفي البطاطس وقلبيها حتى تغطى بالصلصة ، ثم ارفعيها عن النار.
10. انقلي البطاطس إلى طبق التقديم وضعي فوقها بذور السمسم والثوم المعمر المفروم و / أو البصل الأخضر. قدميها على الفور.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات البطاطس

البطاطس بالكاري
بطاطس ايرلندية
البطاطا الحلوة