هذه السلطة الصحية مليئة بالفراولة الحلوة وجبنة جورجونزولا المنعشة والجوز المقرمش تعلوها صوص القيقب البلسمي اللذيذ. أضف الدجاج المشوي أو الخبز المحمص منزلي الصنع لوجبة صيفية لذيذة.
قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف
هذه واحدة من السلطات المفضلة لدي على الإطلاق. تحتوي على فراولة صيفية طرية ، سبانخ صغيرة مقرمشة وقليل من البصل الأحمر الحار. يضيف صوص القيقب البلسمي نكهة حلوة ولكن لاذعة إلى هذه السلطة ، مما يساعد على جمع كل هذه النكهات الرائعة معًا.
سلطة الفراولة الصيفية بوصفة صوص القيقب البلسمي
يكفي 2 طبق رئيسي كبير للسلطات أو 4 سلطات جانبية أصغر
مكونات:
- 6 أكواب من السبانخ الصغيرة العضوية
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
- 1/2 كوب جبن جورجونزولا مفتت
- 1/2 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب جوز البقان (اختياري)
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- كروتونز (اختياري)
- 1/4 كوب خل بلسمي
- 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
- 1-2 ملاعق صغيرة خردل ديجون
- 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- ضع الخل البلسمي وشراب القيقب وخردل ديجون والملح والفلفل في الخلاط واخلطهم جيدًا. مع تشغيل الخلاط ، أضيفي زيت الزيتون في تيار مستمر حتى تمتزج الصلصة جيدًا. تذوق الصلصة للتأكد من أنها لا تحتاج إلى مزيد من التتبيل وضعي التتبيلة جانبًا.
- في وعاء كبير ، أضيفي السبانخ الصغيرة وبضعة ملاعق كبيرة من الصلصة مع التقليب جيداً.
- طبق السبانخ على الوجه مع الفراولة وجبن جورجونزولا والأفوكادو والبصل الأحمر والجوز البقان والخبز المحمص.
- قدمي صلصة إضافية على الجانب. يمكن تخزين أي ضمادة متبقية في الثلاجة واستخدامها في غضون ثلاثة أو أربعة أيام.
المزيد من وصفات السلطة
سلطة السبانخ الحمضية
سلطة البازلاء والجرجير بالسكر
سلطة السبانخ أمستردام
