لا يوجد شيء أسوأ من الذهاب إلى أ عيد العمال احتفل على معدة فارغة فقط للعثور على أوعية من سلطة البطاطس المشتراة من المتجر والنقانق الرخيصة. أشبع شغفك بشيء أكثر ذواقة وأعجب بأصدقائك من خلال إحضار أحد هذه الجوانب الممتعة للنزهة!
قصة ذات صلة. مارثا ستيوارت تتصدر غراتان البطاطس مع هذين المكونين المدهشين
هذه الجوانب محلية الصنع ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا لك! كل طبق مليء بالخضار الصيفية الطازجة ، لذا فهذه هي الطريقة المثلى للاستفادة من الحصاد الأخير من حديقتك الصيفية!
1
جزر ملبس مع جبن الماعز
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 1 رطل من الجزر الصغير المنظف
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل
- حوالي 2-1 / 2 ملاعق كبيرة جبن ماعز
- نعناع طازج
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في قدر كبير من الحديد الزهر ، قم برش زيت الزيتون. ضع الجزر فوقه. ضعي عليها شراب القيقب والزبدة والملح والفلفل. غطي القدر وشويه في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح الجزر ناعم الملمس.
- تقدم في وعاء كبير مع جبن الماعز والنعناع.
2
سلطة باستا الطماطم والخيار والكزبرة
وصفة مقتبسة من وصفاتي
يخدم حوالي 6
مكونات:
- 8 أونصات معكرونة إسباجيتي
- 1 خيار كبير مقطع إلى أرباع ومقطع إلى شرائح
- 2 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
- 2/3 كوب أوراق كزبرة مفرومة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2-1 / 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب من خل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي سريعًا. يرش الملح. يُضاف المعكرونة ويُطهى حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. اشطفها بالماء البارد واتركها جانباً.
- اخفقي زيت الزيتون والخل والعسل وعصير الليمون والملح والفلفل معًا. غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة.
- بمجرد أن تبرد النودلز ، اخلطيها مع الطماطم المفرومة والخيار وأوراق الكزبرة في وعاء كبير. قلبيها بالصلصة المبردة وقدميها على الفور.
3
سلطة بطاطس أخف
ينتج حوالي 8 أكواب
مكونات:
- 3/4 رطل من البطاطس الحمراء المقطعة إلى أرباع
- 3/4 كيلو بطاطا حلوة مقطعة إلى أرباع
- 1 خيار كبير مقطع أو أرباع
- 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
- 1/2 كوب زبادي يوناني قليل الدسم
- 1/2 كوب مايونيز قليل الدسم
- 1 فلفل حلو مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 طماطم متوسطة مفرومة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- أوراق ريحان مفرومة
الاتجاهات:
- يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف البطاطس. يرش الماء بالملح. اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية ، ولكن ليس حتى تبدأ القشرة في التساقط ، حوالي 10 دقائق. اشطفه بالماء البارد.
- في هذه الأثناء ، اخفقي الزبادي والمايونيز والملح والفلفل والخل والكزبرة معًا. بمجرد أن تبرد البطاطس ، أضيفي الخيار والطماطم والفلفل الحلو والصلصة. تقدم مع الريحان الطازج و رشة ملح و فلفل.
4
مانجو وفراولة جواكامولي
تنتج حوالي 1-1 / 2 كوب
مكونات:
- 2 حبة أفوكادو ناضجة ، منزوعة النوى ومغرفة
- عصير 1-1 / 2 ليم
- ملح وفلفل
- 1/4 كوب مانجو مفروم
- 1/4 كوب فراولة مقطعة
الاتجاهات:
- ضعي الأفوكادو في وعاء كبير واهرسيه. يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل ويُحرّك المزيج. أضيفي المانجو والفراولة برفق. قدميها على الفور.
المزيد من إلهام وصفة عيد العمال
قائمة عيد العمال الخالية من الغلوتين
عيد العمال: 5 وصفات احتفالية لسلطة البطاطس
كوكتيلات راقية لعيد العمال
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.
المزيد من القصص من طعام ووصفات
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون