هل سبق لك أن ذهبت لطهي شيء ما فقط لتدرك أنك أخطأت في مكان واحد - أو كل - أجهزة القياس الخاصة بك؟ أملك. عاجلاً أم آجلاً ، سيتعين علينا جميعًا أن نأخذ تخمينًا مستنيرًا عندما نحاول إثارة بعض الأشياء في المطبخ. ربما تكون قد بدأت بالفعل. متى كانت آخر مرة قمت فيها بقياس ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وهي وصفة مطلوبة بدلاً من مجرد إضافة القليل منها إلى المقلاة؟ نعم ، هذا ما كنا نظن.
أكثر:10 توابل كورية يجب أن تستخدمها لكن لا تستخدمها
إذا مرت فترة منذ أن قمت بقياس كوب أو ملعقة صغيرة ، فقد يكون الأمر شاقًا بعض الشيء. على الرغم من أنه يمكنك مقابلتك والأمل في الأفضل ، إلا أن هناك بعض الوسائل المرئية اللائقة جدًا لمساعدتك في الدقة.
أكثر:دليل الفتاة الفرنسية لطبخ البيض
هنا الأفضل المراجع يمكن أن نجد (وعدد قليل نستخدمه منذ سنوات) لجعل وصفتك التالية سهلة.
- 1/8 ملعقة صغيرة عبارة عن قرصة واحدة جيدة بين إبهامك وإصبعك السبابة والوسطى.
- 1/4 ملعقة صغيرة عبارة عن قرصين جيدين بين إبهامك وإصبعك السبابة والوسطى.
- ملعقة صغيرة بحجم طرف إصبعك (مفصل إلى طرف).
- ملعقة كبيرة بحجم نصف كرة بينج بونج أو حجم مكعب ثلج.
- 1/4 كوب بحجم بيضة كبيرة.
- 1/2 كوب بحجم كرة التنس.
- 1 كوب بحجم تفاحة أو كرة بيسبول.
(المكافأة: تذكر أن قطعة الزبدة تساوي نصف كوب وتحتوي على ملاعق كبيرة (وأحيانًا 1/4 و 1/3 كوب) معلمة على الملصق. إنه مرجع مرئي رائع ومن المحتمل أن يكون معلقًا في ثلاجتك بالفعل.)
الآن ، افتح أبواب المخزن وابدأ في الطهي.
