الليستريا هي أحدث الأمراض المتعلقة بالأغذية التي تتصدر عناوين الصحف. حتى الآن ، تم الاستشهاد بالليستيريا في أربع وفيات. الجاني المحتمل: الشمام.
إنه لأمر جيد أن يكون الصيف قد انتهى لأن أحد فواكه الصيف الأساسية ، الشمام ، قد لا يكون آمنًا للأكل. على الأقل ، قد لا يكون بعض الشمام آمنًا. تم تتبع فاشية الليستريا الأخيرة إلى الشمام من كولورادو. حتى الآن ، تم ربط الشمام بـ 16 حالة من الليستيريا وأربع حالات وفاة.
الليستيريا هي عدوى بكتيرية تنشأ في الأطعمة الملوثة. يؤثر بشكل عام على كبار السن والنساء الحوامل وحديثي الولادة والبالغين الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، وفقًا لـ مركز السيطرة على الأمراض. تشمل أعراض الليستريات الحمى وآلام العضلات والإسهال أو أعراض الجهاز الهضمي الأخرى وتيبس الرقبة والصداع وفقدان التوازن والارتباك والتشنجات.
كما يظهر من تفشي مرض الليستيريا الأخير ، يمكن أن يكون مميتًا. علاوة على ذلك ، في النساء الحوامل ، قد لا تمرض الأم بشدة ولكن الليستيريا يمكن أن تسبب الإجهاض ، ولادة جنين ميت ، والولادة المبكرة أو عدوى مهددة للحياة في طفلها.
يبدو أن تفشي الليستيريا بدأ في أغسطس أو ربما قبل ذلك. "لدينا [أكثر من 10] حالات في كولورادو منذ أغسطس. قال مارك سالي ، مدير الاتصالات في إدارة الصحة العامة والبيئة في كولورادو ، "رقم 1 المرتبط الآن بالتفشي متعدد الولايات".
"عادةً ، تشهد كولورادو حوالي 10 حالات من الليستريا سنويًا ، لذلك عندما رأينا الكثير منذ أغسطس. 1 ، عرفنا أن ذلك كان مهمًا وقررنا النظر في طبيعة المرض متعددة الحالات ". (مصدر: ABC)
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بيانًا ، أوضحت فيه أنه يجري التحقيق في تفشي الوباء متعدد الولايات. حتى الآن ، تم تحديد الحالات في كولورادو وإنديانا وتكساس وأوكلاهوما ونبراسكا. لم يتم إصدار أي استدعاء حتى الآن ، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء لديها سلطة إصدار الأمر.
سيتعين علينا الانتظار لنرى ما الذي تفعله إدارة الغذاء والدواء بشأن تفشي الليستيريا وما إذا كان سيكون هناك في النهاية استدعاء لشمام. حتى ذلك الحين ، اعرف ما تأكله.
