طريقة عمل لفائف الفلافل اللذيذة باللبن - شيكنوز

قد تكون لفائف الفلافل مفضلة في المطاعم ، لكن قلة من الناس يعرفون مدى سهولة صنعها. اتبع وصفتنا البسيطة واستمتع بهذا الطبق العربي اللذيذ!

قصة ذات صلة. قرصنة قطع الأفوكادو لراشيل راي يقسم الإنترنت

من لا يحب المطبخ العربي؟ غنية بالنكهة وممتلئة للغاية ، لقد أصبحت مؤخرًا شائعة للغاية في جميع أنحاء العالم لجودتها ، وهي محقة في ذلك.

والأفضل من ذلك كله ، أن العديد من الأطباق صديقة للنباتيين مما يعني أنه حتى أولئك منا الجزئيون لتناول اللحوم لا يزال من الممكن أن تأخذ فترة راحة صحية منه والاستمتاع ببعض التجارب في منطقتنا الحميات.

من السهل نسبيًا صنع لفائف الفلافل هذه ، لكن قد يكون من الضروري القيام ببعض المحاولات من أجل إتقانها حقًا. يتطلب جعلها تلتصق ببعضها البعض ممارسة وصبرًا وتوقيتًا مثاليًا. حسنًا ، ليالي قليلة من عشاء الفلافل مرتبة - إنها حياة صعبة ، كما نعلم.

مثالي لعشاء غير رسمي أو غداء مع الضيوف ، فمن المؤكد أنك ستثير الإعجاب بهذه الوصفة اللذيذة.

يخدم 4

مكونات:

• 4 تورتيلا
• خس
• 1 طماطم مقطعة
• 1/2 بصلة مفرومة
  

فلافل:

• فلافل ميكس (متوفر في جميع المتاجر الجيدة)
• 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 1 فص ثوم مفروم
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح

صلصة الزبادي:

• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 كوب زبادي يوناني
• 2 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم الطازج
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
2. تخلط جميع مكونات الفلافل وتترك لمدة 10 دقائق تقريبًا. تأكد من عدم تركها لفترة طويلة وإلا ستواجه مشكلة في إبقائها عالقة معًا في وقت لاحق.
3. اخلطي جميع مكونات الزبادي معًا وضعيها في الثلاجة.
4. مع مزيج الفلافل ، شكلي 12-16 كرة واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. تأكد من تغطية صينية الخبز بورق القصدير ورذاذ الطهي.
5. بمجرد مرور 15-20 دقيقة ، يجب أن تكون بنية اللون في الأسفل. إذا لم يكونوا كذلك ، اتركهم لفترة أطول. إذا كان الأمر كذلك ، اقلبها واخبز نفس القدر من الوقت مرة أخرى.
6. في الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز ، اخلطي الطماطم والبصل مع مزيج الزبادي ووزعيها على خبز التورتيلا الأربعة. سيكون مذاق التورتيلا أفضل إذا سخنتهم برفق لبضع دقائق ، لكن الأمر متروك لك.
7. بمجرد أن تصبح كرات الفلافل جاهزة ، ضعيها في التورتيلا ، وغطيها بالخس ولفي كل شيء.

أخيرًا ، استمتع!

المزيد من أفكار الوصفات

باستا السلمون سهلة وسريعة
كيفية صنع فطائر لحم الخنزير
وجبات سهلة وصحية لحفلات العشاء