في كتابها الجديد Supermodel YOU ، تخبرنا عارضة الأزياء العالمية Sarah DeAnna كيف تحافظ على مظهرها الرائع بطريقة صحية - وتعلمنا أن نفعل ذلك أيضًا!
أخرج عارضة الأزياء بداخلك
حسب الموديل(والآن مؤلف) سارة ديانا ، أسطورة عارضة الأزياء المليئة باضطراب الأكل تحتاج إلى أن تمضي في طريقها. لا يسعنا إلا أن نتفق على أن هذه الصور السلبية للنماذج التي تعذب نفسها للبقاء نحيفات للغاية من المحتمل أن يكون لها تأثير سلبي على عادات الأكل لنساء حقيقيات مثلنا.
تقول DeAnna إن مفتاح أن تصبح عارضة أزياء هو تناول الطعام بشكل جيد ، وليس اتباع نظام غذائي ، والاستماع إلى جسدك. وللتأكد من قدرتنا على أن نكون جميعًا مواطنين عارضات أزياء ، تشاورت مع عدد كبير من الخبراء الطبيين لوضع معرفتها وخبرتها على الورق لبقيتنا. جلسنا معها لنتحدث عنها كتابها الجديد.
SheKnows: ما الذي ألهمك لكتابة هذا الكتاب؟
سارة ديانا: عندما بدأت في عرض الأزياء والسفر والعيش في شقق نموذجية ، كان هناك الكثير من الاهتمام من زملائي حول كيف تمكنت من الحفاظ على "جسدي النموذجي" الصحي ومع ذلك كنت أتناول الطعام دائمًا. في هذه الصناعة ، من المهم أن تبدو أفضل ما لديك ؛ يُطلب من العديد من العارضات إنقاص الوزن أو يشددن على تناول الطعام حتى لا يكتسبن الوزن. أصبحت الفتاة المفضلة للعديد من هؤلاء العارضات اللواتي كافحن معهن
شكل الجسم. بدأت وكالتي في جعل الفتيات يتصلن بي ويتحدثن معي حول كيف يمكن أن يبدون في أفضل حالاتهن مع الحفاظ على صحتهن. لم أكن أعرف الإجابة دائمًا ، لكنني كنت شغوفًا جدًا بالصحة واللياقة البدنية لدرجة أنني بدأت في تعلم كل ما يمكنني فعله بشأن ما يؤثر على الجسم والوزن.تعلمت أن العارضات وخاصة عامة الناس يعتقدون أن الطريقة الوحيدة لتكون "نحيفًا" هي القيام بذلك بشكل غير صحي. هذا لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. في الواقع ، تميل النماذج الأكثر صحة إلى أن تكون أكثر نجاحًا. على سبيل المثال ، يمكنك إلقاء نظرة على نماذج "دور" فائقة صحية مثل سيندي كروفورد وإيلي ماكفيرسون وأمبر فاليتا وكارول ألت وكاثي إيرلندا وكلوديا شيفر ، على سبيل المثال لا الحصر. جعلتني هذه التفاعلات ، داخل وخارج صناعة الأزياء ، أدرك أنه بدلاً من الاختباء من الصور النمطية التي تتناولها جميع العارضات الاضطرابات والمشاركة في السلوكيات غير الصحية الأخرى (ولكي يكون للمرأة "جسم نموذجي" ، يجب أن تفعل ذلك) ، فمن واجبي دحضها. بالنسبة لي ، هذا ليس مهمًا فقط ، إنه ضروري.
SK: يقول سيرتك الذاتية أنك تخليت عن النمذجة لفترة من الوقت لكتابة هذا الكتاب. لماذا كان من المهم جدًا بالنسبة لك الحصول على هذه المعلومات بحيث تكون على استعداد للتخلي عن مهنة عرض أزياء مربحة؟
SD: لم أتخل أبدًا عن عرض الأزياء رسميًا ، لكنني تركت نيويورك وتوقفت عن الذهاب إلى عواصم الأزياء الكبرى الأخرى ، مثل ميلانو وباريس ، وانتقلت إلى كاليفورنيا. اعتقد الكثير من الناس ، بما في ذلك وكالتي في نيويورك وميلانو وباريس ، أنني تخلت عن مهنة عرض الأزياء المزدهرة وابتعدت عن الفرصة التي قد تموت من أجلها معظم الفتيات. العديد من الفتيات اللواتي كنت أصور معهن ، يسرن على المدرج ويعشن في شقق عرض الأزياء ، انتهى بهن الأمر إلى أن يصبحن ملائكة فيكتوريا سيكريت ، الرياضة المصور فتيات ونماذج ضخمة أخرى ، لكنني تابعت قلبي وشغفي ، وهو في هذا الكتاب وفي هذه الرسالة. في ولاية كاليفورنيا ، على الرغم من أنني كنت أقوم بعمل أقل من عروض الأزياء البراقة ، إلا أنني تمكنت من الاستمرار في عرض الأزياء والتركيز على كتابة هذا الكتاب.
SK: نسمع أنك اخترعت كلمة. هل يمكن أن تخبرنا ماذا تعني كلمة "سكيلثي"؟
SD: أنا مهووس كبير وأختلق مجموعة من الكلمات عارضة الأزياء أنت، مثل "modercize" و "modeltude" و "modeltourage" ومجموعة من "النماذج" السخيفة الأخرى. ربما كانت كلمة "Skealthy" هي الكلمة الأولى التي ابتكرتها ، والتي تعني النحافة ولكن بصحة جيدة. العنوان الأصلي لهذا الكتاب كان نموذج نحيل، والناس إما أحبوا هذا العنوان أو كرهوه. يمكن أن تثير كلمة "نحيف" الكثير من المشاعر السلبية ، خاصة عند ربطها بالعارضات. كان لين جريف ، الرئيس التنفيذي للجمعية الوطنية لاضطرابات الأكل ، هو الذي شجعني حقًا على استخدام كلمة مختلفة بدلاً من كلمة نحيفة. وفويلا! ولد "Skealthy". لقد قمت بالفعل بإدخال skealthy ومجموعة من هذه النماذج السخيفة الأخرى في القاموس الحضري.
SK: في كتابك ، تتحدث عن المفاتيح الخمسة التي يتبعها كل نموذج للحفاظ على مظهر عارضة الأزياء: الوعي الذاتي ، والنوم الجميل ، والتخلص من التوتر ، والتعديل ، والأكل الحدسي. بعض هذه الأمور تبدو واضحة جدًا ، ولكن هل يمكنك أن تشرح قليلاً عما سيتعلمه الناس حول ماهية الأكل المعتدل والحدس؟
SD: الاعتدال هو ممارسة في الأساس ، ولكن ليس بالمعنى التقليدي. إنها واحدة أخرى من النماذج التي اخترعتها عندما أدركت أن العديد من النماذج لا تمارس في حد ذاتها ولكنهم يحصلون على الكثير من التمارين. هذا لأن العديد من النماذج تعتبر أشياء مثل التسوق والرقص وأي نشاط يقومون به تمرينًا. لقد وجدت أن معظم الناس يمارسون الكثير من التمارين دون الحاجة إلى الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. إذا لم تكن تربط العقل / الجسم فعليًا وتحسب نشاطك على أنه تمرين ، فلن تجني الفوائد. هناك دراسة رائعة لجامعة هارفارد عن مدبرات المنازل توضح تمامًا هذا المفهوم الذي أناقشه في الكتاب. عمليا كل شخص يعدل ، وهذا المفتاح سيضمن عدم معرفة أي حركة تقوم بها.
يحدث الأكل الحدسي عندما تأكل الكمية المناسبة من الطعام بالكمية المناسبة بناءً على احتياجاتك الفردية الفريدة. أنا لا أدعو إلى نظام غذائي محدد في عارضة الأزياء أنت، لأنه لا يوجد شخصان متماثلان أو لهما نفس الاحتياجات الغذائية والتفضيلات. لدينا معرفة ذكية ومتأصلة في داخلنا عندما يتعلق الأمر بالطعام والأكل. المفتاح هو العودة إلى الاتصال بهذه المعرفة. موازنة المفاتيح الأخرى التي أتحدث عنها عارضة الأزياء أنت هو ما سيسمح للأكل الحدسي بالرجوع.
SK: من الواضح أن العارضين يدخلون في بعض التعديلات أثناء العمل على المدرج. وليس لدينا جميعًا الوقت لأشياء مثل المشي على الشاطئ (أو مكالمة إيقاظ متأخرة بما يكفي لارتداء النوادي). ما هي نصيحتك للأمهات اللواتي يبقين في المنزل أو من التاسعة إلى الخامسة (خاصة أولئك الذين لديهم أطفال في المنزل أيضًا)؟
SD: الجواب على هذا السؤال هو بالضبط ما أريد عارضة الأزياء أنت القراء ليأخذها بعيدا. التعديل هو مجرد مفهوم يجعلك تفكر في الطريقة التي تحدد بها التمرين. تحصل الأمهات في المنزل بشكل خاص على الكثير من التمارين. يمكنك حرق الكثير من السعرات الحرارية ، إن لم يكن أكثر ، الجري وراء الأطفال والتنظيف كما تفعل في صالة الألعاب الرياضية. ولكن عليك أن تجعل العقل / الجسد اتصالاً وأن تكون "مدركًا" لحقيقة أنك تمارس الرياضة. الوعي هو في الواقع المفتاح الأول عارضة الأزياء أنت. الشخص العادي يحرق أكثر من 200 سعرة حرارية عند القيام بالأعمال المنزلية الخفيفة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم المزيد من الوظائف المستقرة ، وفقا للدكتور أوز نفسه ، حتى الحركات الصغيرة على مدار اليوم مثل يمكن أن يضيف التململ فوائد صحية كبيرة بالإضافة إلى حرق ما يصل إلى 300 سعرة حرارية إضافية يوميًا دون الحاجة إلى التعرض للإصابة. الصاله الرياضيه!
SK: إذا كنا صادقين ، يعتقد الكثير منا أن النماذج كانت تتبع نظامًا غذائيًا باستمرار. لماذا أنت من المدافعين عن الأكل الحدسي؟ ماذا عن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن؟ هل يعمل الأكل الحدسي بالنسبة لهم أيضًا؟
SD: يجب أن تكون العارضات دائمًا جاهزة للمدرج والبيكيني ، لذا فإن اتباع نظام غذائي ، وهو ما يسبب عمومًا فقدان الوزن متبوعًا بزيادة الوزن ، ليست طريقة فعالة للبقاء في أفضل شكل للجسم. بالتأكيد ، إذا عرفت عارضة أزياء في وقت مبكر أنها تمشي في عرض أزياء فيكتوريا سيكريت أو تصوّر شيئًا جديدًا مثل طبعة ملابس السباحة الرياضية المصور، قد تكون أكثر اهتمامًا بعاداتها في تناول الطعام وممارسة الرياضة التي أدت إلى هذا الحدث ، لكن هذا طبيعي فقط. بشكل عام ، تلتزم العارضات بأسلوب حياة صحي يبقيهن جاهزين للبيكيني والمدرج طوال العام.
يعمل الأكل الحدسي مع الجميع ، لأننا جميعًا لدينا هذا الحدس الغذائي المتأصل. بشكل عام ، كلما زاد وزنك ، كلما ابتعدت عن حدسك المتأصل فيما يجب أن تأكله وكميته. بغض النظر ، يمكن للجميع ، بغض النظر عن حجمهم أو أعمارهم ، الاستفادة من حدس الأكل الذي ولدوا به.
SK: هل يمكن أن تعطينا أي نصائح تشويقية لتناول الطعام بشكل بديهي؟
SD: عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فإن تناول الطعام وممارسة الرياضة هما العاملان المهيمنان على اعتبار الناس. لكنها في الواقع المفاتيح الثلاثة الأخرى التي أتحدث عنها عارضة الأزياء أنت التي تحكم وتنظم الأكل الحدسي الخاص بك والطاقة التي لديك لتعديل أو ممارسة الرياضة. عندما توازن بين المفاتيح الأخرى ، سينجذب جسمك بشكل طبيعي نحو الأكل الحدسي ، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة أو التعديل. نحن نطلب أشياء معينة مثل الهواء والماء كمسألة بقاء. إن تناول أجسامنا وتحريكها هي أيضًا جوانب أساسية للبقاء. خذ ، على سبيل المثال ، المفتاح الثاني ، وهو النوم. عندما تحصل على قسط جيد من الراحة أثناء الليل ، فإن الهرمونات التي تتحكم في شهيتك تكون متوازنة. عندما تبخل بالنوم حتى لليلة واحدة ، فإن هرمونات تنظيم الشهية مثل اللبتين والجريلين تتلاشى. من خلال جعل النوم أولوية ، فإنك ستوازن بشكل طبيعي بين هذه الهرمونات وتسمح بتناول طعام بديهي وتعديل بديهي. لن تكون هرمونات الشهية في حالة توازن مناسب فحسب ، بل سيكون لديك المزيد من الطاقة وتريد بطبيعة الحال تحريك جسمك أكثر. هذا هو القانون.
SK: من الصعب رؤية صور العارضين في المجلات وعدم الحكم على نفسك ، سواء كنت تبلغ من العمر 17 أو 37 عامًا. ما الذي يجب أن يتذكره الناس عندما يرون تلك الصور؟
SD: يحتاج كل من ينظر إلى أي صورة في مجلة أو لوحة إعلانية إلى معرفة أن معظم هذه الصور ليست حقيقية تمامًا. تم تعديلها باستخدام برنامج فوتوشوب وتم تنقيحها وتنقيتها وتصويرها بواسطة محترفين يعرفون كيفية استخدام الإضاءة والزوايا وجميع أنواع سحر الصور الأخرى. كما شاركت عارضة الأزياء راسل كاميرون في حديثها الأخير على TED ، "الصور التي نراها لها لا تعكس الواقع ، لكنها إنشاءات دقيقة بناها المصممون وفناني الماكياج و المصورين. " وكما قالت سيندي كروفورد الشهيرة ، "حتى أنا لا أستيقظ وأنا أبدو مثل سيندي كروفورد." لا تحكم على نفسك أو تقارن نفسك بشخص آخر في مجلة أو في الحياه الحقيقيه. قدّرهم على الجمال الذي تستطيع أن تراه فيهم واعلم أن هذا الجمال هو مجرد انعكاس لك.
عارضة الازياء لك لا يتعلق الأمر بمظهر سيندي كروفورد أو هايدي كلوم أو ملاك فيكتوريا سيكريت أو أي عارضة أزياء أو فتاة أخرى في مجلة أو على شاشة التلفزيون. محاولة أن تكون أو تبدو مثل شخص آخر هي مجرد مضيعة لكونك أنت! كما قالت نجمة السينما جودي جارلاند الشهيرة ، "كن نسخة من الدرجة الأولى لك ، وليس نسخة من الدرجة الثانية لشخص آخر." علميا ووراثيا ، لن يكون هناك شيء آخر أنت، فلماذا لا تكون النسخة الأكثر جمالا ، ومثيرة ، وصحية ، وواثقة من نفسك؟
عارضة الأزياء أنت: نصائح من الداخل صحية بشكل صادم لإبراز عارضة الأزياء الداخلية الخاصة بك
سيتم طرح كتاب سارة الجديد في الأول من نيسان (أبريل) 2013. سيكون متاحًا في المكتبات ، وفي النهاية عبر الإنترنت وللتنزيل على جهازك اللوحي.
عن سارة ديانا
ظهرت سارة ديانا في بعض مجلات الموضة الأكثر تأثيرًا في العالم ، بما في ذلك فوغ ، إيل و ماري كلير. صممت لعروض المدرج وغيرها من الأحداث لمصممين مشهورين مثل Dolce & Gabbana و Versace و Stella McCartney ، وظهرت في برامج Bravo و MTV و E! و TLC و ABC صباح الخير امريكا. لمزيد من المعلومات حول Sarah DeAnna ، تحقق من موقعها على الإنترنت.
المزيد عن الحياة الصحية
4 حمية للتخلص من السموم في عطلة نهاية الأسبوع فعالة
طرق الدكتور راج البسيطة لتحسين صحتك في عام 2013
6 نصائح لصحة دماغ المرأة
