عشاء الأحد: برجر تشيلي أخضر مع مايونيز تشيلي لايم - شيكنوز

يعد البرغر اللذيذ المصنوع على الشواية لعشاء الأحد طريقة ممتعة وسهلة لإعداد وجبة عائلية ممتعة.

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لوليمة إيطالية سهلة

يمكن أن تصبح وجبات العشاء يوم الأحد أكثر استرخاء الآن مع ارتفاع درجة حرارة الطقس وموسم الشواء هنا! هذه الوصفة للبرجر التشيلي الأخضر مع مايونيز تشيلي لايم هي وجبة ممتعة ولذيذة لعشاء يوم الأحد. لا يعني استخدام الفلفل الحار أن طعامك سيكون حارًا جدًا للاستمتاع به. استخدمنا الفلفل الحار المقطّع إلى مكعبات خفيفة للنكهة وأضفنا طبقة طازجة مثل الطماطم والبصل والأفوكادو والخس.

برجر تشيلي أخضر مع مايونيز تشيلي لايم

ينتج 6 برجر

مكونات:

لمايونيز

• 1 كوب مايونيز
• 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 أونصة معلبة ، فلفل أخضر معتدل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

للبرغر

• 2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1 (4 أونصات) يمكن أن تقطع مكعبات من الفلفل الأخضر المعتدل
• 6 شرائح جبنة كولبي جاك
• 6 خبز ساندويتش ، مقسم إلى نصفين أفقيًا
• الإضافات: شرائح طماطم ، شرائح أفوكادو ، حلقات بصل نيئة ، خس (اختياري)

الاتجاهات:

لمايونيز

1. تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
2. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

للبرغر

1. ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير وأضيفي الكمون والملح والفلفل ومكعبات الفلفل الأخضر.
2. امزج بيديك حتى تمتزج جميع المكونات.
3. يقسم خليط اللحم المفروم بالتساوي ويشكله إلى 6 قطع.
4. اشوي البرغر على نار عالية ، واقلبه مرتين لطهي الجانبين ، حتى ينضج ترضيك (درجة الحرارة الداخلية الآمنة للحوم البقر المطبوخ ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، هي 160 درجة F).
5. عندما ينضج البرغر مع الشواية ولكن لا يزال ساخناً ، أضيفي الكعك إلى الشواية بحيث يكون الجزء الداخلي متجهًا لأسفل ، فقط لتحميصه قليلاً. أضف شرائح الجبن إلى البرجر حتى تذوب.
6. قدمي البرغر على الخبز المحمص مع مايونيز تشيلي لايم وإضافات اختيارية.

اذهب إلى اللون الأخضر لعشاء الأحد!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

شطائر لحم الخنزير المشوية
من السهل تشيكن كوردون بلو
سلطة سلمون دافئة مع خل الليمون