الاثنين بدون لحم: الأفوكادو والفلفل الأحمر المشوي وبروفولون بانيني - شيكنوز

في بعض الأحيان يكون من الصعب الحصول على قطعة من شطيرة مكدسة بالمكونات. أدخل البانيني: مضغوط تمامًا للاستمتاع بسهولة!

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

المشاركة في يوم الاثنين بدون لحم؟ وصفة الأفوكادو والفلفل الأحمر المحمص وبانيني البروفولون بسيطة ولكنها ترضي بالتأكيد. الفلفل في هذه الشطيرة المضغوطة دسم وقد يحل محل اللحم. يخدم الأفوكادو المهروس عدة أغراض: فهي لذيذة ، وستبقى على الشطيرة المهروسة بشكل أفضل ولن تحتاج إلى ساندويتش مدهون مثل المايونيز. توفر جبنة البروفولون كل الخير اللزج!

لا مكبس بانيني؟ لا مشكلة!

لا يزال بإمكانك الاستمتاع بساندويتش بانيني مضغوط في المنزل ، حتى إذا كنت لا تملك آلة ضغط بانيني. إليك طريقة الضغط DIY التي تصنع شطائر رائعة:

• جهز شطائرك وضعها بالقرب من الموقد.
• ضعي مقلاة واحدة على نار متوسطة-عالية وأضيفي رذاذ الطبخ غير اللاصق.
• ضعي الشطيرة على المقلاة. ضع قاع المقلاة الثانية فوق الشطيرة.
• ضع أربع سلع معلبة في المقلاة بحذر للمساعدة في وزنها ، والضغط على الساندويتش.
• اطبخي لبضع دقائق حتى تبدأ الساندويتش في التحميص قليلاً.
• قم بإزالة البضائع المعلبة والمقلاة العلوية ، واقلب الشطيرة واستبدل المقلاة والسلع المعلبة حتى يتم تحميص الجانب الثاني.
  click fraud protection

أفوكادو ، فلفل أحمر محمص و وصفة بروفولون بانيني

يخدم 2

مكونات:

• 2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومهروسة
• 4 شرائح سميكة من الخبز الإيطالي
• 4 شرائح جبنة بروفولون ، مقسمة
• 6 أونصات فلفل أحمر محمص مقسم
• 3-4 ملاعق كبيرة زبدة طرية أو خضروات قابلة للدهن ، مقسمة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

الاتجاهات:

1. إذا كنت تستخدم مكبس بانيني ، قم بتسخينه مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت واضبطه على متوسط ​​عالي.
2. افرد شرائح الخبز الأربع وافرد جانبًا واحدًا من كل شريحة مع الزبدة أو دهن الخضار.
3. على طبق ، اقلب شريحتين من الخبز بحيث تكون الزبدة في قاع الطبق.
4. أضيفي الملح والفلفل إلى الأفوكادو المهروس واخلطيهم جيدًا.
5. قسمي الأفوكادو بالتساوي ووزعيه على الخبز.
6. ضعي الفلفل الأحمر المحمص فوق الأفوكادو ، ثم ضعي قطعتين من جبنة البروفولون لكل ساندويتش.
7. ضعي عليها شرائح الخبز المتبقية بحيث يكون الجانب المدهن بالزبدة على السطح الخارجي للساندويتش.
8. إذا كنت تستخدم مكبس البانيني ، أضف السندويشات إلى صينية الخبز وأغلق الكبس. يُطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز على كلا الجانبين.
9. إذا كنت تستخدم طريقة الضغط الخاصة بك مع المقاليتين كما هو موضح أعلاه ، فقم بطهي السندويشات لمدة خمس دقائق تقريبًا ، تقليب مرة واحدة ، بحيث يصبح كلا الجانبين ذهبيًا ومحمصًا ويذوب الجبن.

شطيرة مسطحة - ولذيذة - رائعة في يوم الإثنين الخالي من اللحم!

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

باستا مع فطر كريميني
الفاصوليا الخضراء وريكوتا فريتاتا
الفاصوليا السوداء والذرة الخضراء والفلفل الحار انتشلادا