عشاء الليلة: بلو تشيز برجر - شيكنوز

يُعد برجر الجبن خيارًا رائعًا لطهي الطعام في الصيف. لكن لا تستخدم هذه الشرائح القياسية - اذهب قليلاً وأضف بعض الجبن الأزرق بدلاً من ذلك.

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

بدأ الصيف رسميًا. ومع فصل الصيف ، تأتي حفلة الشواء في عطلة نهاية الأسبوع كاملة مع البرغر والهوت دوج. ولكن بدلاً من برجر الجبن القياسي المصنوع من تلك الشرائح الأمريكية السهلة ، لماذا لا نرفعها قليلاً؟

لقد رأيت الجبن الأزرق الهامبرغر لسنوات ، لكنني لم أجربها من قبل لأنني دائمًا أحب برجر الجبن مع تلك الشرائح سهلة التطبيق. أنا طباخ مغامر ، لذلك أنا دائمًا على استعداد لتجربة شيء جديد - وهذا هو السبب في أنني اخترت نهاية هذا الأسبوع لمنح البرغر مظهرًا جديدًا ورائعًا. النتيجة ، الجنة النقية. من كان يعلم أن كل ما أحتاجه هو القليل من الجبن الأزرق ، وبعض مزيج حساء البصل ، وشواية ساخنة وساخنة لتحويل طبخي الصيفي ، إلى وليمة شهية؟

بلو تشيز برجر

مكونات:

• 1-1 / 2 باوند لحم بقري مفروم
• 1 عبوة مزيج شوربة البصل الجاف
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 بيضة
• شريحة واحدة من خبز القمح الكامل
click fraud protection
• 1 أونصة جبنة زرقاء مفتتة
• 1 كوب طماطم حمراء مفرومة
• 1 كوب طماطم صفراء مفرومة
• 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة صلصة الجبن الأزرق
• 4 خبز هامبورجر

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم مع مزيج شوربة البصل وصلصة رسيستيرشاير والبيض والخبز والجبن الأزرق. تخلط جيدا وتشكل في 4 قطع.
2. تحضير الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ضعي البرغر على الشواية واطهيه ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق لكل جانب.
3. أثناء طهي البرجر ، اخلطي الطماطم الصفراء والطماطم الحمراء والريحان والثوم معًا في وعاء صغير واتركيها جانبًا.
4. بمجرد أن ينضج البرغر ، ضعي كل برجر على خبز وغطيه بملعقة كبيرة من صلصة الجبن الأزرق وملعقتين كبيرتين من خليط الطماطم وإضافات مفضلة إضافية. قدميها على الفور.

المزيد من وصفات الهامبرغر

هامبرغر الدار البيضاء
أكواب لحم همبرغر
همبرغر كريمة حامضة