عندما تمر أيام السلطة الصيفية وتبحث عن طرق لذيذة للحفاظ على تناول الخضار ، يمكنك تناول مكونات سلطة أكثر دفئًا وإضفاء لمسة دافئة ورائعة على مقلاة شواء. Radicchio هو نبات جميل له طعم مر عندما يكون نيئًا ولكنه ينضج بشكل لذيذ على الشواية. يمكن العثور على وصفة الفلفل الحار المشوي في كتاب الطبخ الرائع لماريا إيليا النبات النباتي الحديث: مغامرات غذائية للحنك المعاصر.
عندما تمر أيام السلطة الصيفية وتبحث عن طرق لذيذة للحفاظ على تناول الخضار ، يمكنك تناول مكونات سلطة أكثر دفئًا وإضفاء لمسة دافئة ورائعة على مقلاة شواء. Radicchio هو نبات جميل له طعم مر عندما يكون نيئًا ولكنه ينضج بشكل لذيذ على الشواية. يمكن العثور على وصفة الفلفل الحار المشوي في كتاب الطبخ الرائع لماريا إيليا النبات النباتي الحديث: مغامرات غذائية للحنك المعاصر.
راديكيو مشوي
وصفة من النبات النباتي الحديث: مغامرات غذائية للحنك المعاصر (كايل بوكس ، سبتمبر 2012) بقلم ماريا إليا
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 1 رأس راديكيو
- زيت الزيتون
- رقائق ملح البحر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخن مقلاة الشواء.
- أرباع الفلفل الحار بالطول إلى أرباع ، مع إزالة أي أوراق خارجية فضفاضة.
- يُرش زيت الزيتون ويُرش بالملح ويُوضع على مقلاة الشواء الساخنة.
- يُطهى على الجانبين حتى يذبل.
ر
ر
ر
أكثر أساسيات نباتية لإتقان!
