لماذا تشتري الخبز الثمين المنتشر في السوق بينما يمكنك خبز الخبز الخاص بك؟ هذه وصفة بسيطة لنبت الدقيق وجدتها في مطعم دونا شوينك الحياة الغذائية المثقفة (مطبعة بالبوا ، أبريل 2012).
لماذا تشتري الخبز الثمين المنتشر في السوق بينما يمكنك خبز الخبز الخاص بك؟ هذه وصفة بسيطة لنبت الدقيق وجدتها في مطعم دونا شوينك الحياة الغذائية المثقفة (مطبعة بالبوا ، أبريل 2012).
قصة ذات صلة. 10 مكونات سرية يجب أن يحتويها كل نباتي جديد في مخزنه
طريقة عمل الدقيق المنبت
مكونات:
-
ر
- توت القمح
- مياه مصفاة
ر
الاتجاهات:
-
ر
- ضع ثمار القمح في وعاء وقم بتغطيته بما لا يقل عن 1 بوصة من الماء المصفى فوق الحبوب. دعه يجلس لمدة 36 ساعة.
- سوف يحصل توت القمح على ذيول صغيرة جدًا والماء سيكون شمبانياً قليلاً. لا تفرط في إنباتها ؛ يجب أن تكون ذيول صغيرة جدًا لدرجة أنه يجب عليك النظر عن كثب لرؤية الأطراف البيضاء الصغيرة تخرج من حبات القمح.
- اشطف ثمار القمح في ماء دافئ وصفيها.
- ضع توت القمح في مجفف الطعام * عند 100 درجة فهرنهايت. لمدة 8 إلى 10 ساعات أو حتى يجف توت القمح ويصبح مقرمشًا.
- قم بطحن حبوب القمح المجفف في مطحنة الحبوب للحصول على الدقيق. قم بتخزين الدقيق في وعاء محكم الغلق.
- سوف يستمر الطحين لمدة 6 أشهر على المنضدة. لتخزين أطول ، ضع الدقيق في الثلاجة أو الفريزر.
ر
ر
ر
ر
ر
* ملاحظة كوك: نحن نحب مجفف صغير Excalibur 5-Tray، والتي يمكن استخدامها للفواكه والخضروات والأعشاب والحبوب.
المزيد من نصائح الخبز النباتية اللذيذة والوصفات!
