عادة ، يرتبط الطعام اللذيذ بالأطعمة المريحة مثل الفطائر والحلويات والأطباق القائمة على المرق والأطباق الكريمية. ليس هناك من ينكر أن تناول البسكويت يجلب الابتسامة حتى على النفوس الحزينة. أمنع نفسي من الرقص بعد تناول كعكة براوني محلية الصنع لذيذة وشوكولاتة. وبالمقارنة ، فإن الطعام الصحي يتمتع بسمعة طيبة ، وممل ، ويفتقر إلى النكهة. أريد أن أقدم لكم أربعة أسباب أطعمة صحية يمكن أن يكون طعمه أفضل من الطعام غير الصحي.
أكثر: 7 أطعمة يجب أن يأكلها كل فرد في عائلتك
1. الغذاء الصحي ملون أكثر.
للاستمتاع بالطعام ، يجب أن تبدو جيدة أولاً. أحد الركائز الأساسية للنظام الغذائي الصحي هو أنه يجب أن يكون غنيًا بالخضروات الملونة التي توفر مزيجًا من الفيتامينات والمعادن. يضفي مزيج الخضار لونًا رائعًا على الطبق ، مما يجعله يبدو فاتح للشهية أكثر من البرغر مع البطاطس المقلية.
2. لديها المزيد من التنوع
القاعدة الأولى للأكل الصحي هي أن نظامك الغذائي يجب أن يكون متوازنًا في الحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة. هذا يجلب قوامًا مختلفًا إلى نفس الطبق ، مما يضخم مذاقه ويجعله أكثر متعة من السباغيتي مع صلصة الكريمة الثقيلة.
أكثر: كيف يمكن لتغيير تفكيرك أن يوجهك نحو عادات صحية
3. إنه لذيذ أكثر
لا يعتمد الطعام الصحي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة ، مثل الزبدة ، والتي تتوافر بكثرة في أطباق الراحة. لهذا السبب ، تعتمد الأطباق الصحية بشكل كبير على البهارات لإضافة نكهة للأطباق. هذا هو السبب في أن الطبق الصحي المطبوخ بالقلب يحتوي على الكثير من النكهات والروائح من التوابل التي يمكن أن تجعل الطبق مميزًا حقًا.
4. يمكن أن يكون أكثر إبداعًا
أعلم أننا عندما نفكر بصحة جيدة نعتقد أن شريحة لحم مع الخضار أو سلطة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الطعام الصحي مبدعًا وممتعًا. من كان يعلم أنه يمكنك صنع رقائق جذر البنجر كوجبة خفيفة؟
نقطة المكافأة: الطعام الصحي يجعلك تشعر بتحسن أيضًا!
لن أقول إن يخنة البحر الأبيض المتوسط ستجعلني أرقص مثل البسكويت. سأقول على الرغم من أن الحساء يغذيني لبضع ساعات ، مما يمنحني دفعات بطيئة من الطاقة للساعات القادمة بسبب الخضار والبقوليات والحبوب الصحية. كما أنه سيزود عقلي بالدفعة اللازمة لساعات ، بسبب الدهون الصحية في الزيت المستخدم. سوف يترك لي ملف تعريف الارتباط انخفاضًا في مستويات الطاقة بعد نصف ساعة ، مما يجعلني أتوق إلى المزيد والمزيد من السكريات.
بصفتي اختصاصي تغذية ، فأنا منحاز نحو الغذاء الصحي. أريد أن نعطي نكهة الطعام الصحي سمعة أفضل. عند القيام به بشكل صحيح ، يمكن أن يكون لذيذًا وشهيًا ومشبعاً للغاية.
أكثر: حتى مع اتباع نظام غذائي متوازن ، كنت أعاني من نقص في هذا الفيتامين
