أرز بالليمون الحار والفاصوليا - شيكنوز

يتخلل الليمون الحامض والفلفل الحار وصفة الأرز والفاصوليا الحارة هذه. قدمه كعشاء نباتي أو طبق جانبي.
يتخلل الليمون الحامض والفلفل الحار وصفة الأرز والفاصوليا الحارة هذه. قدمه كعشاء نباتي أو طبق جانبي.

قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي

أرز بالليمون الحار والفاصوليا

يخدم 8

مكونات:

ر
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ر

• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ر

• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ر

• 1 بصلة صغيرة مفرومة

ر

• 1 حبة فلفل أحمر كبيرة ، مشذبة من طرف الساق ، ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض

ر

• 2 فص ثوم مفروم

ر

• 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة

ر

• قليل من الملح

ر

• قشر 1 ليمونة

ر

• 4 أكواب ماء

ر

• 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء أو فاصوليا بينتو أو فاصوليا ، مغسولة ، مصفاة

ر

• عصير 1-2 ليمونة

ر

• الكزبرة و / أو الأعشاب الطازجة من اختيارك للتزيين

الاتجاهات:

ر
1. سخني الزيت في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.

ر

2. يُضاف الكمون والكزبرة ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية.

ر

3. يُضاف البصل والهلابينو والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 7 دقائق.

ر

4. يضاف الأرز ويقلب حتى يتغطى. يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.

ر

5. أضيفي الملح وقشر الليمون الحامض والماء. يُغلى المزيج.
click fraud protection

ر

6. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.

ر

7. يُرفع القدر عن النار ويُترك الأرز لمدة 15 دقيقة. زغب بالشوكة. أضيفي الفاصوليا وعصير الليمون حسب الرغبة والأعشاب إذا رغبت في ذلك. يُزين بالأعشاب للتقديم.

المزيد من وصفات العشاء اللذيذة!