سأعترف ، لست من محبي تسمية "الأكل النظيف". إنه يعني أن تناول الطعام بأي طريقة أخرى هو بطريقة ما قذرة ومدمرة للجسم. تميل إلى إثارة مشاعر الخجل لكثير من الناس. لكنني أعلم أيضًا أن ما يسمى بالأكل النظيف في جوهره هو هدية نقدمها لأنفسنا ، وطريقة لتغذية ورعاية أجسادنا من خلال طعامنا.
أكثر: 7 أخطاء في الأكل النظيف يمكنك تجنبها بسهولة
هذا ما يعنيه أن تنظف خبيرة الأكل آمي فالبوني التفاح الصحي. لقد خرجت للتو مع دليل إرشادي للأكل النظيف يسمى الأكل النظيف. عندما سألنا Valpone عما يمكن أن تسميه الأكل النظيف إذا كان بإمكانها تسميته شيئًا آخر ، كشفت إجابتها المبدأ التوجيهي الوحيد الذي يمكن أن يقطع كل الالتباس ويجعل هذا النهج لتناول الطعام بشكل مثالي صافي.
أخبرنا فالبوني: "الأمر يتعلق حقًا بتناول مكون واحد ، أطعمة كاملة". "يعتقد الكثير من الناس أن الأمر يتعلق باتباع نظام غذائي ، ولكن اتباع نظام غذائي يتعلق أكثر باحتساب السعرات الحرارية وتقييد نفسك والشعور بالحرمان ". وتقول إن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غالبًا ما ينتهي بهم الأمر بتناول الأطعمة المصنعة بقوائم طويلة من المكونات. "الأكل النظيف ، من ناحية أخرى ، يتعلق بالتركيز على الأطعمة الكاملة - الأطعمة الكاملة المكونة من مكون واحد."
أكثر: 10 حلويات صيفية نظيفة للأكل للشعور بالإثارة
لذلك فهو تحول من بناء وجبات حول الأطعمة المعبأة (التي تحتوي على العديد من المكونات) إلى بنائها حول أطعمة فردية: الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة. "هذا حقًا أساس الأكل النظيف. العودة إلى الأساسيات ".
إذا كان هذا يبدو وكأنه قفزة كبيرة ، فيمكنك البدء بإجراء تغييرات صغيرة.
استخدم العصير بدلاً من السكر المكرر
عند الخبز ، جرب تبديل عصير فواكه كامل (واحد بدون أي مكونات مضافة) بدلاً من السكر وبعض السائل.
ابدأ يومك بوعاء عصير بدلاً من علبة رقائق الفطور المصنعة
يمكنك صنع العصير في وقت مبكر والاحتفاظ به في الثلاجة. بعد ذلك ، عندما تحضر وجبة الإفطار للجميع ، ما عليك سوى سكبها في وعاء وإضافة طبقة جديدة مثل الفاكهة الطازجة والمكسرات والبذور. فقط تأكد من عدم استخدام أي شيء سوى الأطعمة الكاملة ، بدون إضافات ، في مزيج العصير هذا. توصي Valpone ببرنامج وصفات العصائر على موقع R.W. Knudsen.
أكثر:يجب أن نتوقف عن تجاهل حقيقة الفراولة والتفاح والعنب
اقرأ قوائم المكونات الموجودة على ملصقات الطعام
"اقلب تلك الأطعمة ، واقلب تلك العصائر ، وتأكد من أنه يمكنك قراءة قائمة المكونات ، وإذا كانت مجرد عصير ، إذا كان مجرد توت ، فقط توت العليق - فقط الطعام كله في شكل طعامه الكامل - إذن فهو رائعة. ثم يمكنك بناء وجبة حول ذلك ".
استمر في القراءة من أجل Valpone وصفة بيتزا مقلاة الحمص
