نحن بحاجة إلى الغذاء لنعيش ، ولكن هناك بعض الأطعمة هل حقا افضل من الاخرين؟ نحن نسحب الستائر على ما يسمى سوبرفوودس لمعرفة ما إذا كانوا في الواقع يرقون إلى مستوى أسمائهم.
أطلق عليه اسم "د. تأثير أوز ".
لا يكاد يمر يوم حيث لا يتم قصفنا بفوائد بعض الأطعمة الفائقة "المكتشفة حديثًا" وجدت فقط في شجرة واحدة تقع في عمق الأمازون وهذا هو الحل لكل شيء من السرطان إلى بدانة. من المستحيل مواكبة كل منهم... ومن المستحيل أن تتحملها محافظنا.
لماذا نحن مهووسون بالأغذية الخارقة؟ يبدو أنه نفس الهوس بالحصول على أحدث iPhone - هناك دائمًا طراز أفضل ولا يمكننا مواكبة ذلك.
"نحن مهووسون بالأطعمة الفائقة بالطريقة نفسها التي نحن مهووسون بكيفية سير الأمور في مجتمعنا - نريد كل شيء سريعًا وسريعًا الآن. ناهيك ، سهل ، " جميلة رينيه، R.D.N. ، يخبر SheKnows. "وهذا هو بالضبط ما تعد به الأطعمة الفائقة ، أو على الأقل كيف يتم تسويقها بطريقة واعدة."
المشكلة: مصطلح "طعام خارق" لم يتم تعريفه رسميًا بالفعل ، لذلك يمكن الإشارة إلى أي شيء باسم سوبرفوود لخداع الأشخاص ذوي النوايا الحسنة ، الذين يتطلعون إلى تحسين نظامهم الغذائي والصحة العامة ، من أموالهم.
"عظم تغذية يوافق المحترفون على أن الأطعمة الفائقة هي أساسًا طعام غني بالعناصر الغذائية وقد يوفر فوائد صحية إضافية "، يضيف ريني.
لذا ، فليس الأمر أن الأطعمة الخارقة سيئة - نحتاج فقط إلى النظر إليها بشكل مختلف. إنها ليست مجرد أطعمة "معجزة" من شأنها أن تجعل كل شيء أفضل مع قضمة واحدة أو حبة.
"الأطعمة مثل العنب البري ، والآكاي ، والرمان ، واللفت ، وبذور الشيا ، والكينوا ، وغيرها من الأطعمة التي تسمى" سوبرفوودس "يمكن - و عادةً - مفيدة جدًا ، ولكن فقط عندما يتم تضمينها كجزء من نظام غذائي مغذي ومتنوع ومتوازن. " رينيه.
اختر هذه الأطعمة بأشكالها الكاملة وتجنب العصائر التي تدعي أنها فائقة عندما لا تحتوي إلا على كمية ضئيلة من المكون الفائق المعني.
ويضيف: "بصفتي اختصاصي تغذية ، أشدد على اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات" اختصاصي تغذية مسجل كاريسا بيلرت. "السوبر والعادي ، مثل التفاح والكمثرى والفلفل الأحمر. في رأيي ، إذا ملأنا نصف أطباقنا في كل وجبة بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ، فإننا نتناول أطعمة فائقة الجودة ".
متعدد اليوميةالفيتامينات لديك مكان في نظام غذائي متوازن أيضًا. ويضيف بيلرت: "أنا لست ضد الفيتامينات المتعددة وسيكون لها دائمًا مكانها كوثيقة تأمين للتأكد من حصولنا على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية لأجسامنا".
لذا ، اترك زجاجة مستخلص حبوب القهوة تلك ، وتوقف عن انتظار حدوث معجزة واعمل على صحتك بشكل استباقي.
ويضيف ريني: "لا توجد أطعمة سحرية من شأنها أن تبطل عادات الأكل وممارسة الرياضة السيئة".
المزيد عن النظام الغذائي والتغذية
إيجابيات وسلبيات شرب الحليب الخام
الفوائد الصحية لفيتامين K2 غير المعترف به
يثبت الموز المعدل وراثيا أن الكائنات المعدلة وراثيًا يمكن أن تكون صحية
