إن تناول الطعام في الداخل هو أكثر صحة وأقل تكلفة وأفضل مذاقًا من تناول الطعام بالخارج ، لكن إيجاد الوقت للطهي يمثل مشكلة. فيما يلي 10 نصائح لتقليل الوقت الذي تقضيه في الطهي إلى النصف.
التحضير في وقت مبكر
إذا كان عشاء الغد يتطلب تقطيع وتقطيع وتقطيع اللحوم والخضروات ، خطط مسبقا. قم بالعمل الشاق عندما يكون لديك وقت فراغ ، وسوف تقلل بشكل كبير من الوقت الإجمالي الذي يستغرقه طهي طبقك. فقط ارمِ اللحم المقطّع وحضره لبناء وجبتك.
طهي بطيء
صحيح أن وقت الطهي الفعلي يستغرق بعض الوقت ، لكن التحضير لـ طباخ بطيء الوجبة لا تأخذ سوى القليل من العمل أو بلا عمل. عادة ، كل ما عليك فعله هو رمي بعض اللحوم وبعض المكونات في وعاء وترك المكونات تنضج طوال اليوم. خذ 10 دقائق في الصباح لتحضير وجبتك. ما يأتي بعد يوم من المهمات هو وجبة لذيذة مطبوخة حقًا في المنزل مع القليل من الجهد.
قطع بعض الزوايا
قطع بعض الزوايا - دون التضحية بالطعم ، هذا هو. يمكنك شراء بعض العناصر من الممر المجمد في الواقع طعم محلي الصنع - على سبيل المثال ، هاش براون ولفائف. قم بشرائها معبأة لتقليل الوقت والجهد.
اصنع وجباتك المجمدة بنفسك
عندما يكون لديك الوقت ، قم بإعداد بضع وجبات للتجميد حتى تتمكن من إخراجها من الفريزر لاحقًا وإدخالها في الفرن. بهذه الطريقة ، ستحصل دائمًا على وجبة لذيذة محلية الصنع تنتظر تسخينها وتناولها.
الميكروويف بدلا من ذلك
تستغرق حبة البطاطس المخبوزة أكثر من ساعة ونصف لتطهى بشكل صحيح في الفرن. في غضون 10 دقائق تقريبًا ، يمكنك الحصول على نفس المذاق من الميكروويف. الطبخ في الميكروويف ليس سيئًا دائمًا ، لا سيما في حالة البطاطس ، التي ينتهي بها الأمر بنفس المذاق تقريبًا.
اشوي بدلا من الخبز
يمكن أن يؤدي ضبط الفرن على الشواء بدلاً من الخبز إلى الحصول على التأثير المقرمش الذي تريده في نصف الوقت. ضع خبز الثوم أو غيره من منتجات الخبز المخبوزة بالفعل أسفل الشواية للحصول على وقت لذيذ.
اشترِ ما لا يمكنك طهيه بسرعة
تقدم معظم محلات البقالة دجاجًا ساخنًا على طراز المشواة مقابل أقل من 8 دولارات. أضف ذلك إلى وصفاتك السريعة واختصر وقت الطهي بشكل كبير.
تعلم مهارات السكين
ربما كنت تطبخ طوال حياتك ، لكن ربما لم تكن تستعد بشكل صحيح. اختصر وقتك وخضار بمهارات السكين المناسبة.
استخدم الخضار المجمدة والمقطعة
الخضار المجمدة هي بالفعل الحجم المثالي والقطع. فقط قم بتسخينهم وتقديمهم.
المزيد من أفكار الوجبات
4 مقبلات في اللحظة الأخيرة لعشاء الليلة
طرق مخادعة لإعادة استخدام بقايا الطعام
5 وصفات للتجميد المسبق
