لا تمضي في حشو وجهك بالخيط جبنه و Velveeta أو أي شيء آخر ، ولكن وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، ترتبط منتجات الألبان المخمرة بصحة أفضل والتمثيل الغذائي. في الأساس ، توقف عن الشعور بالذنب تجاه تناول الجبن.
وجدت الدراسة من الدنمارك ذلك استهلاك الجبن أدى إلى زيادة حمض الزبد ، مما يساعد على تكسير الطعام للحصول على الطاقة. وفقا لدراسة أخرى ، حمض الزبد مفيد بشكل لا يصدق لجهازك الهضمي ويساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي لأنه يلعب دورًا رئيسيًا في النشاط المضاد للالتهابات في جسمك (ويعرف أيضًا باسم: جسمك. العلم أكثر متعة مع الاختصارات).
أكثر:الفاصوليا المقلية بالجبن محلية الصنع
ترتبط المستويات المرتفعة من الزبدات بخفض الكوليسترول ، وعلقت Hanne Betram ، عالمة الغذاء والباحثة في دراسة الدنمارك ، بأن هذا يساعد في تفسير المفارقة الفرنسية (حقيقة أن الفرنسيين لديهم معدلات أقل من أمراض القلب التاجية على الرغم من ارتفاع استهلاك الدهون المشبعة المرتبطة بأمراض القلب).
ربط البحث الجديد أيضًا بين استهلاك الجبن وخفض مستويات TMAO في مجرى الدم ، مما يعني تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. مع مراعاة
أمراض القلب هي السبب الأول لوفاة النساء، أقول لنذهب لشراء بعض المدخن جودة ستات.أكثر:كيف تصنع الجبن الامريكي في المنزل
أنا متأكد من أن قاعدة "كل شيء باعتدال" لا تزال سارية ، لذا لا تبحث عني عندما لا يجعلك إدمان الجبن لديك تعيش حتى 100 عام. فقط ابحث عن الراحة في حقيقة أنه يمكنك تناوله #guiltfree.
