لقد سمعت بالتأكيد عن مضادات الأكسدة وما مدى أهميتها في تكوين نظامك الغذائي الصحي ، لكن هل سمعت عن مادة البوليفينول؟ هذه العناصر الغذائية الفائقة تحارب الجذور الحرة ببسالة وهي موجودة في الأطعمة اليومية - إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. إليك المزيد عن مادة البوليفينول ولماذا تحتاجها.
ما هي مادة البوليفينول؟
البوليفينول هو ، في الأساس ، مادة كيميائية طبيعية موجودة في النباتات. تعتبر مركبات الفلافونويد والعفص من أنواع البوليفينول ، وكلاهما يوفر فوائد كبيرة للجسم من خلال القضاء على الجذور الحرة. تعتمد فوائدها على ما تستهلكه وكميته ، والتوافر البيولوجي (معدل امتصاص شيء ما) لمادة البوليفينول المعينة. وخير مثال على ذلك هو تقشير الأطعمة ، والتي تستهلك أحيانًا الكثير من قوة البوليفينول ، حيث يمكن أن يحتوي بعضها على تركيزات أعلى من الخارج بدلاً من الداخل.
أفضل مصادر الغذاء للبوليفينول
وفقًا لـ Keri Glassman MS و RD و CDN ومؤلف 02 حمية، البوليفينول هو أكثر مضادات الأكسدة الغذائية وفرة. "المصادر الرئيسية الفاكهة والمشروبات المشتقة من النباتات ، مثل العصائر والشاي والقهوة والنبيذ الأحمر ". يمكنك أيضًا الاستمتاع بها في الشوكولاتة الداكنة ووجبة بذور الكتان وخبز الجاودار المصنوع من الحبوب الكاملة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فمن المحتمل أنك تستهلك مادة البوليفينول دون أن تدرك ذلك.
استخدم مادة عضوية لمعظم البوليفينول
تؤثر الظروف البيئية على فاعلية البوليفينول ، وتعتبر المصادر العضوية أو المستزرعة بشكل مستدام للبوليفينول هي الأكثر فعالية. انظر إلى الملصقات الموجودة على عناصر مثل مشروبات العصير للحصول على معلومات حول محتوى الفينول. تحتوي بعض متاجر البقالة على علامات مع المنتجات المختلفة تصف مادة البوليفينول التي تحتوي عليها. ابحث عن المصطلحات "الفينول" أو "الأنثوسيانين".
يمكن أن يمنع البوليفينول المرض
كما تظهر معلومات حول مادة البوليفينول والوقاية من الأمراض. لقد ثبت أن العنب البري لا يساعد فقط في حماية خلايا الدماغ ولكن أيضًا في تعزيز توليد خلايا جديدة. هناك وعد متزايد في الدراسات المتعلقة بالأطعمة الغنية بالفلافونويد وتقوية الذاكرة ، بينما يُشيد بالشاي الأخضر للحفاظ على الكوليسترول الصحي.
البوليفينول عبارة عن مغذيات قوية لمكافحة الشيخوخة
لأنها تتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومعروفة بتعزيز الدورة الدموية ، فإن البوليفينول هي أسلحة قوية لمساعدة جسمك على الظهور والشعور بالشباب من الداخل والخارج! تقدم العديد من منتجات البشرة الجديدة التي يتم بيعها هذه الأيام وصفات ذات صلة بالفواكه والنباتات تعد بمنحك وجهًا ربما كان لديك قبل 10 سنوات. حسنًا ، قد يكون هناك شيء ما لكل هذا الضجيج! يمكن أن تحتوي جميع التقشيرات والأمصال ومرخيات التجاعيد على الفينولات بطريقة أو شكل أو شكل. ابحث عن المنتجات العضوية أو "الطبيعية" للعثور على أنقى الأشكال لبشرتك.
نظرًا لأن البوليفينول أمر حيوي لصحتك وحتى لنظام جمالك ، فتأكد من أنك تحصل على الكثير في نظامك الغذائي.
المزيد من النصائح لمكافحة الشيخوخة
3 مضادات طبيعيةشيخوخة الحيل لصحة الجلد
الأطعمة التي تعكس الشيخوخة
حقيقي مكافحة الشيخوخة نصائح
