الاطلاع على المجلة الجديدة كلك، لقد وجدت وصفة ممتعة مصنوعة منزليًا من مشروب الزنجبيل. أنا أحب مشروب الزنجبيل والآن أحبه أكثر لأنني أستطيع أن أجعله طازجًا في المنزل عندما أشتهي المشروب الغازي.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
الزنجبيل محلية الصنع
يخدم 8
مكونات:
- 1 (4-5 إنش) قطعة من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 كوب سكر
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 2 كوب ماء بارد
- 2 لتر ماء مكربن أو صودا مبردة
- شرائح ليمون رفيعة للتزيين ، اختيارية
الاتجاهات:
- يُمزج الزنجبيل الطازج مع السكر في وعاء محضر الطعام ويُخفق حتى يصبح الزنجبيل ناعمًا.
- ينقل سكر الزنجبيل إلى قدر كبيرة ويضاف عصير الليمون ويقلب في الماء. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك.
- اخفض الحرارة قليلاً واتركه على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا وشرابًا ، حوالي 30 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة. يصفى ويبرد.
- يمكن تحضير الشراب قبل أسبوعين. تبقي مغطاة بإحكام ومبردة.
- قبل التقديم مباشرة ، املأ 8 أكواب طويلة بالثلج المجروش. صب حوالي ربع كوب من شراب الزنجبيل المبرد في كل كوب.
- املأ الكؤوس بالسيلتزر المبرد أو صودا النادي وقدمها على الفور ، مزينة بشرائح الليمون.
المزيد من الوصفات النباتية
الكاجو الحلو واللزج التوفو
بيتزا بيتا سهلة
طبق خزفي Enchilada
