هل تمر بالجرجير في ممر المنتجات دون أن تضعه في اعتبارك نباتي حمية؟ حان الوقت للحصول على باقة مورقة ومنحها مكانًا منتظمًا في التخطيط الأسبوعي للوجبات. لا يتم تحميل هذا الطعام الفائق بالعناصر الغذائية فحسب ، بل يمكن أن يساعدك الجرجير في التغلب على سرطان الثدي بنفس فعالية العلاجات الدوائية الشائعة. انظر كيف يمكن للجرجير بسهولة تحسين نظام غذائي نباتي مع وصفة الحمص الحارة.
هل تمر بالجرجير في ممر المنتجات دون اعتباره في نظامك الغذائي النباتي؟ حان الوقت للحصول على باقة مورقة ومنحها مكانًا منتظمًا في التخطيط الأسبوعي للوجبات. لا يتم تحميل هذا الطعام الفائق بالعناصر الغذائية فحسب ، بل يمكن أن يساعدك الجرجير في التغلب على سرطان الثدي بنفس فعالية العلاجات الدوائية الشائعة. تعرف على مدى سهولة تحسين الجرجير لنظامك الغذائي النباتي مع وصفة الحمص الحارة هذه.
سلطة الحمص بالجرجير الحار والحار
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
- 1 (15 أونصة) علبة حمص أو حبوب الحمص ، مغسولة ، مصفاة
- عصير من 1 ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أو أكثر حسب الرغبة
- 1 حزمة كبيرة من الجرجير ، مغسولة ، وسيقان مقلمة
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة ماء
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق.
- يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة.
- أضف الحمص وعصير الليمون والقشر والكاري. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لون الحمص إلى اللون البني الفاتح.
- يُضاف الجرجير والماء ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يذبل ، مع إضافة القليل من الماء ، إذا أصبحت المقلاة جافة جدًا.
- قدميها دافئة.
ر
ر
ر
ر
طبق جانبي نباتي لذيذ أكثر وصفات!
