وصفات نباتية لعيد الشكر تجعلك تنسى كل شيء عن اللحوم - صفحة 3 - SheKnows

وصفة تارت ميني بالليمون بدون خبز

هذه الحلوى النباتية غير المخبوزة مليئة بالمكونات الصحية والطبيعية ، مثل عصير الليمون الحقيقي وزيت جوز الهند والمكسرات ، للحصول على علاج رائع بالحمضيات.

قصة ذات صلة. كعكة التفاح من مارثا ستيوارت مع صقيع الجبن الكريمي هي إجابة السقوط على كعكة الجزر

الغلة 6

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الخمول: ساعتان | الوقت الإجمالي: ساعتان و 20 دقيقة

مكونات:

للقشرة

• 1/2 كوب لوز خام
• 1/2 كوب كاجو خام
• 6 تمر مدجول كبير منزوع النواة
• 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ليمون ، مبشور
• ستيفيا حسب الرغبة (اختياري ؛ لقد استخدمت 5 قطرات)
• 6 قوالب تارت صغيرة بقاعدة قابلة للإزالة

لملء

• 1 كوب كاجو نيء منقوع لمدة ساعتين
• 1/2 كوب زيت جوز هند مذاب
• 1/3 كوب عصير ليمون طازج ماير
• 4 ملاعق كبيرة نكتار الصبار الخام
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• قرصة ملح البحر

الاتجاهات:

1. إلى محضر الطعام ، أضف جميع مكونات القشرة.
2. اخفقي المزيج على نار عالية لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى تصبح المكونات ناعمة جدًا وتشبه العجينة اللزجة.
3. قسّمي العجينة على 6 قوالب تارت صغيرة ، واضغطي العجين لأسفل حتى يتحول إلى شكل قوالب.
click fraud protection
4. امسح محضر الطعام نظيفًا وأضف مكونات الحشوة.
5. يُمزج المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الحشو ناعمًا جدًا ودسمًا. اكشطي الوعاء في منتصف عملية المعالجة.
6. قسمي الحشوة بين قوالب التارت ، وضعي التورتة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
7. أخرجها من الثلاجة عندما تكون جاهزًا للاستمتاع.

وصفة سهلة لفطيرة اليقطين النباتية

تكفي من 8-10 حصص

مكونات:

• 1 رطل من التوفو الحريري
• 1 (16 أونصة) يمكن هريس اليقطين
• 2 ملاعق كبيرة بهار فطيرة اليقطين
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/3 كوب زيت جوز الهند أو زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1 كوب سكر بني
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر
• 1 قشرة فطيرة نباتية معدة مسبقًا (يمكنك العثور عليها في معظم متاجر الأطعمة الصحية)

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُمزج جميع المكونات ، باستثناء قشرة الفطيرة ، في محضر الطعام وتُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا.
2. يُسكب المزيج في عجينة الفطيرة الجاهزة ويُخبز لمدة ساعة.
3. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم يبرد لعدة ساعات. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة الخالية من الألبان وقدميها على الفور.

أكثر: الأكل النظيف 101: ما هو وما هو ليس كذلك و 3 وصفات للبدء

وصفة لقيمات فطيرة بكريمة الشوكولاتة النباتية الصغيرة

مستوحاة من أماندا نيكول سميث

تعتبر فطيرة الشوكولاتة اللذيذة والقشدية والنباتية مثالية لأي شخص يبحث عن حلوى لذيذة مع تجنب منتجات الألبان.

الغلة 12

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت غير النشط: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة

مكونات:

لقذائف المعجنات

• 1 ورقة عجينة فطيرة ، مذابة
• 1 قطاعة بسكويت صغيرة

حشوة الشوكولاتة

• 1-1 / 4 كوب كاجو خام منقوع
• 2 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة ، نصف حبة ، منزوعة البذور
• 3/4 كوب حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو (يمكن استبداله بمسحوق الشوكولاتة الداكن)
• 1/4 كوب نكتار الصبار الخام
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

لتتصدر

• مسحوق كاكاو للتزيين (اختياري)
• كريمة مخفوقة بجوز الهند (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية خبز كبيرة بورق زبدة.
2. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افرد عجينة الفطيرة المذابة.
3. باستخدام قطاعة البسكويت ، قطعي 12 دائرة من العجين ، وضعيها على ورق الزبدة. تُكبس كل قطعة من العجين بالشوكة عدة مرات ، ثم تُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
5. في وعاء خلط كبير ، اخلطي جميع مكونات حشوة الشوكولاتة.
6. باستخدام مضرب يدوي ، اخلطي الحشوة حتى تصبح كثيفة ودسمة للغاية ولا توجد كتل. غطي حشوة الشوكولاتة وبرديها لمدة 30 دقيقة.
7. عندما تكون جاهزًا للتجميع ، ضع قشور عجين الفطير على طبق التقديم.
8. تُسكب حشوة الشوكولاتة في وسط كل قشرة ، ويُزين بالكريمة المخفوقة بجوز الهند ومسحوق الكاكاو.
9. يُفضل تقديمه على الفور.
10. نصيحة: عند نقع الكاجو ، ضع المكسرات في وعاء كبير ، وقم بتغطيتها بالماء الدافئ. اتركيها على المنضدة وانقعها لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.

نُشر في الأصل في نوفمبر. 2012. تم التحديث في سبتمبر. 2016.