الجمعة الخالية من الغلوتين: فريتاتا الطماطم والريحان - SheKnows

فريتاتا طبق بسيط يمكن صنعه ، ومع ذلك يمكن أن يحزم لكمة لذيذة وملء. استخدم المكونات الطازجة في هذا الطبق لتحضير وجبة لذيذة.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

من المؤكد أن إضافة المكونات الطازجة إلى فريتاتا يرفع من النكهة. للحصول على وصفة الجمعة الخالية من الغلوتين لفريتاتا الطماطم والريحان ، يحتل مزيج النكهة الكلاسيكية مركز الصدارة! طعم الريحان الطازج والطماطم الموسمية مذهل ، وهذا الطبق مثالي للإفطار أو الغداء أو الغداء الخفيف.

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة فريتاتا الطماطم والريحان

يخدم 2-4

مكونات:

• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ، بالإضافة إلى إضافات للتزيين
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات ومنزوعة البذور
click fraud protection
• 2 بصل أخضر مقطّع إلى مكعبات (أجزاء بيضاء وخضراء)
• 4-6 أوراق ريحان ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

الاتجاهات:

1. نخفق البيض في وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف جبنة البارميزان والملح والفلفل. اخلط جيدا.
2. أضيفي الطماطم والبصل والريحان إلى الخليط واخلطيهم برفق.
3. سخني الزبدة في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. عندما يسخن ، صب خليط البيض في المقلاة وحرك الخليط برفق لتوزيع المكونات بالتساوي.
4. اترك خليط البيض ينضج لمدة 4-5 دقائق دون تقليب. استخدم ملعقة مطاطية للركض حول حواف الفريتاتا أثناء طهيها ، حتى لا تلتصق الحواف وتحترق.
5. عندما تتماسك الحواف الخارجية للفريتاتا لكن الوسط لا يزال سائلاً قليلاً ، أخرج المقلاة من الحرارة وضعها في فرن مضبوط على الشواء.
6. استمر في المراقبة عن كثب حتى لا تحترق الفريتاتا. بعد بضع دقائق ، عندما يتماسك الجزء العلوي من الفريتاتا ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، أخرج الصينية بعناية من الفرن. اسمح للفريتاتا بالجلوس لبضع دقائق.
7. استخدم ملعقة مطاطية للالتفاف حول الحواف والجانب السفلي من الفريتاتا ، وحركها على طبق تقديم مستدير.
8. رشي كمية إضافية من جبنة البارميزان وقطعيها وقدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

كريمة حامضة وفلفل بيض مسلوق
فطور كينوا بالقرفة مع التوت والمكسرات
عصائر التوت والموز والنعناع