يتناسب البيستو جيدًا مع أي نوع من أنواع المعكرونة. ولكن عندما يتم خلط هذه المعكرونة بالخضروات ، فإنها تحول الطفل إلى طفل كبير ، نعم!
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
المعكرونة هي واحدة من وجبات العشاء الرائعة التي تتميز بالسرعة والسهولة ودائمًا ما تكون ممتعة للجمهور. لا يهم إذا اخترت صلصة الطماطم أو الفريدو أو صلصة البيستو ، فكل شخص سينظف أطباقه دائمًا. لذلك بما أن المعكرونة دائمًا ما تكون ضمانة مع القليل من الأفواه ، فلماذا لا تتسلل بعض الخضار هناك أثناء تواجدك فيها. الصلصة التي تستخدمها ، بغض النظر عن نوعها ، ستخفي تلك الخضار الخضراء الرديئة بينما تثير الأفواه الكبيرة والصغيرة على حد سواء.
زيتي بالبيستو والفاصوليا الخضراء
مكونات:
- 2 كوب أوراق ريحان طازجة
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 3/4 رطل باستا بيني
- 1/3 باوند من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة ومقطعة إلى أثلاث
الاتجاهات:
- لتحضير البيستو: يُمزج الريحان والثوم في محضر الطعام ويُخفق المزيج عدة مرات. اسكب زيت الزيتون ببطء أثناء تشغيل المعالج. يُضاف نصف كوب من جبن البارميزان المبشور ويُخفق المزيج حتى يتجانس. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- في غضون ذلك ، قم بطهي البيني وفقًا لتوجيهات العبوة. أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى ماء المعكرونة المغلي بحوالي خمس دقائق قبل أن تنضج المعكرونة. صفّي المعكرونة والفاصوليا واحتفظي بثلث كوب من ماء الطهي.
- في وعاء التقديم ، اخلطي بضع ملاعق كبيرة من ماء الطهي مع البيستو. نضيف المعكرونة والفاصوليا ونقلب المزيج. ضعي فوقها جبنة البارميزان المتبقية وقدميها.
وصفات بيستو أخرى
شرحات دجاج مع صلصة كريمة البيستو
بيتزا الفطر والبيستو
سلمون مشوي مع بيستو البقان
