الجيوب المصنوعة من الخبز الصغير والسلطة والروبيان مغطاة بصلصة الكزبرة والليمون ، ويمكنني سماعها تنادي باسمك.
تُعد هذه الفطائر وجبة خفيفة رائعة ، كما أنها سهلة التحضير. يعجبني كيف يكون الروبيان دافئًا بعض الشيء عند وضعه في الجيب ، وهو مكمل مثالي لصلصة الكزبرة والليمون الباردة التي يتم رشها فوقها.
الخس الروماني هو لون أخضر جميل استخدمته في هذه الجيوب. وبالطبع طعمها جيد أيضًا.
لكن قد يكون الجزء المفضل لدي هو صلصة الكزبرة والليمون. لا داعي للخجل من الملح عند صنع هذه الصلصة. الملح حقا يبرز النكهات.
وصفة بيتاس الجمبري بالكزبرة والليمون
اصنع هذه الجيوب الصغيرة من البيتا مليئة بسلطة الخس ومغطاة بجمبري كبير وبذور عباد الشمس وصلصة الكزبرة والليمون اللذيذة.
يخدم 2
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
لجيوب البيتا
- 16 جمبري مطبوخ كبير مقشر ومنزوع العرق (يمكن ترك ذيول أو إزالته إذا رغبت في ذلك)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 4 شرطات بابريكا
- 4 جيوب صغيرة مفتوحة
- 3 أكواب من الخس الروماني المفروم
- 4 ملاعق كبيرة طماطم مقطعة
- 3 ملاعق كبيرة بصل مقطع إلى مكعبات
- 2 ملاعق طعام من بذور عباد الشمس ، مقشرة
- 1 ليمونة مقطعة أرباع للتزيين
- صلصة الكزبرة والليمون
لتحضير صلصة الكزبرة والليمون
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
- 1 ليمونة معصورة
- 2-1 / 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الاتجاهات:
لجيوب البيتا
- سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزبدة.
- عندما تذوب الزبدة نضيف الجمبري والثوم والبابريكا. اثارة معا.
- اتركه يطهى لمدة 4 دقائق ، ثم ارفعه عن النار. اجلس جانبا.
- في طبق أو وعاء ضحل ، قفي كل جيب. املأ كل جيب بالخس والطماطم والبصل.
- وزعي عليها الجمبري وبذور عباد الشمس.
- رشي صلصة الكزبرة والليمون على الوجه وقدميها مع أرباع الليمون الحامض.
لتحضير صلصة الكزبرة والليمون
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي جميع المكونات واخفقيها معًا. ضعها في الثلاجة أثناء عمل الجيوب.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات بيتا جيب
دجاج تاكو بيتاس
سلطة الروبيان مع صلصة الفلفل الحار الحلو
ساندوتش سلطة خبز البيتا مع صوص البولونيز
