المزارع المحلية في مارثا فينيارد - شيكنوز

تقع جزيرة مارثا فينيارد على بعد ساعتين تقريبًا من بوسطن ، وفي حدود 100 ميل مربع توجد عشرات المزارع المحلية. تزخر هذه المزارع بالمنتجات الطازجة ، وحيوانات المزرعة ذات الفراء ، والحلويات اللذيذة المصنوعة يدويًا ، وهي تستحق ركوب العبارة من البر الرئيسي!

قصة ذات صلة. 6 طرق سهلة لتناول الطعام من المزرعة إلى المائدة كل يوم - دون كسر البنك

أفضل مزرعة لتناول الغداء

مزرعة صباح المجد

يقع بين Edgartown و West Tisbury ، مزرعة صباح المجد كانت مزرعة الذهاب إلى العائلات الجزرية منذ عام 1975 ، عندما قرر جيمس وديبورا أثيرن زراعة الخضار والفواكه على مساحة 55 فدانًا التي يمتلكونها. لا تزال Morning Glory Farm جزءًا من عائلة Athearn ، وتوفر الآن المنتجات الطازجة بالإضافة إلى لحوم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير والبيض الطازج التي تتغذى على العشب.

إذا كنت في الجزيرة خلال الصيف أو الخريف ، فهذه محطة رائعة إذا كنت من كبار الداعمين لـ Meatless Monday. لا يشبه شريط السلطة أي قطعة أخرى رأيتها من قبل: الخضر الحلوة المقطوفة في ذلك الصباح ، والسلطات المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الطعم. الأعشاب من الدفيئة ، وسلطات الفاصوليا التي من شأنها أن تجعل أي نزهة غيرة ، وحوالي اثنتي عشرة سلطة أو أكثر الطبقة. عند حوالي سبعة دولارات للرطل ، ستحصل بالتأكيد على قيمة رائعة ، إلى جانب الشعور الجيد بإطعام جسمك وجبة صحية.

• تقع: 120 طريق مشاكيت ، إدجارتاون ، MA 02539
• افتح: من يونيو إلى أكتوبر

أفضل مزرعة لإنشاء طبق جبن

مزرعة حورية البحر ومنتجات الألبان

إذا وجدت طريقك إلى أعلى جزيرة في مدينة تشيلمارك ، فتأكد من التوقف مزرعة حورية البحر ومنتجات الألبان. يديرها ألين هيلي وكيتلين جونز بالتعاون مع أسرتهما ، هذه المزرعة التي تبلغ مساحتها 35 فدانًا هي جنة لعشاق الفيتا. تشتهر ميرميد فارم فيتا بهذا الجبن باستخدام الحليب المحلي ، وستغير طريقة تفكيرك في هذا الجبن الشهير. إن جبنة الفيتا الطازجة هذه ليست قاسية مثل معظمها ، ولكنها ناعمة ومنعشة ، مع ملوحة مدورة جيدًا تتناسب تمامًا مع بعض الخضروات الموسمية. احصل على بعض الحليب الخام على الإفطار ، بالإضافة إلى الزبادي - كلاهما خياران رائعان لبدء يومك في Vineyard.

• تقع: 9 الطريق الأوسط ، شيلمارك ، MA 02535
• افتح: طوال العام من الفجر حتى الغسق

أفضل مزرعة لقضاء يوم كامل

معهد فارم

هل ستأتي إلى مارثا فينيارد مع العائلة بأكملها؟ لا تقلق ، لأن الجميع من ابنة العم الصغيرة مارلا البالغة من العمر عامين إلى الجدة آن يمكنهم العثور على مهمة للتطوع فيها معهد فارم في كاتاما. منذ عام 2000 ، تقوم بتعليم الأطفال وأسرهم ما تنطوي عليه الزراعة المستدامة ومدى أهميتها في حياتنا. تشمل معسكرات المزرعة الصيفية في المعهد الحرف اليدوية والطبخ والنجارة وفنون الألياف والعمل الزراعي العملي ، اعتمادًا على عمر الطفل. كن مزارعًا ليوم واحد وتعلم كيفية رعاية الأبقار والأغنام والخنازير! ليس فقط تعليميًا ، تبيع هذه المزرعة المنتجات واللحوم العشبية وبعض أفضل البيض في الجزيرة. إذا كنت متواجدًا في 20 يوليو ، فاحضر وجباتهم في Meadow ، وهو حدث احتفالي سنوي يضم مطاعم محلية ومنتجاتها الطازجة واللحوم.

• تقع: 14 Aero Avenue، Edgartown، MA 02539
• افتح: على مدار العام ، مع معسكرات المزرعة الصيفية عندما تكون في الموسم

المزيد من أفكار السفر

تسجيل الوصول: أكثر الأماكن رومانسية
دليل الفتيات إلى واشنطن العاصمة
استكشاف الثقافة والطبيعة والطعام في أواهو