واحدة من العديد من الوصفات الصديقة للنباتيين في كتاب طهي الطعام بالأصابع أفضل 750 مقبلات: من الغموسات والصلصات إلى السبريد والشوترز (روبرت روز ، 2011) من تأليف جوديث فينلايسون وجوردان واجمان ، هذا العصير الحار المستوحى من المكسيكي هو مشروب نباتي ممتع غير كحولي لتقديمه في الأعياد.
واحدة من العديد من الوصفات الصديقة للنباتيين في كتاب طهي الطعام بالأصابع أفضل 750 مقبلات: من الغموسات والصلصات إلى السبريد والشوترز (روبرت روز ، 2011) من تأليف جوديث فينلايسون وجوردان واجمان ، هذا العصير الحار المستوحى من المكسيكي هو مشروب نباتي ممتع غير كحولي لتقديمه في الأعياد.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
مطلق النار سانغريتا
يخدم 12
مكونات:
-
ر
- 3 أرطال من البرقوق (روما) من الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1/2 إلى 1 هلابينو
- 1/2 كوب كزبرة طازجة معبأة بشكل فضفاض (أوراق وسيقان)
- 1 كوب عصير برتقال طازج
- 1/3 كوب عصير ليمون طازج
- 1/3 كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملاعق صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- شراب الأغاف اختياري
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- ضع منخلًا كبيرًا فوق كوب قياس كبير أو وعاء مع فوهة سكب وخط بطبقتين من الشاش المبلل.
- في الخلاط ، يعمل على دفعات ، طماطم مهروسة ، هلابينو ، كزبرة ، وعصائر. تصب في المنخل.
- عندما يمر معظم السائل ، اجمع زوايا القماش القطني ولفها لتشكيل كرة ضيقة. باستخدام يديك ، اعصر السائل المتبقي. تجاهل المواد الصلبة. يُتبّل السانجريتا بالملح.
- يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ، لمدة 3 ساعات على الأقل. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية بالنسبة لك ، أضف الصبار حسب الرغبة.
- قدمه باردا جدا على الثلج إذا رغبت.
ر
ر
ر
ر
المزيد من الأطباق الشهية وصفات مشروبات نباتية!
