نظرًا لزيادة أحجام حصص وجبات المطاعم وحزم الطعام على مر السنين ، فليس من المستغرب أن تحذو محيط الخصر الأمريكي حذوها. يشار إليه على أنه تشويه جزء ، معظم الناس لا يعرفون حتى حجم الحصة الفعلي لأي من تبدو الأطعمة اليومية مثل ، التفكير في ما إذا كان حجم الجامبو هو ما يتم تقديمه ، ثم حجم الجامبو هو ما يجب عليهم ذلك تأكل. ومع ذلك ، فإن المزيد من الناس يدركون أن إدارة حصصهم الغذائية هي واحدة من أكثر الطرق فعالية للتحكم في نظامهم الغذائي. استجابة لمطالب دعاة المستهلك والصحة ، مجموعة واسعة من السيطرة على جزء بدأت الأدوات في الظهور ، بدءًا من موازين المطبخ عالية التقنية وحتى اللوحات والبطاقات. اكتشفنا التحديد ووجدنا أفضل أدوات التحكم في الأجزاء في السوق لمساعدتك على تعلم إدارة الأجزاء المناسبة.
أدوات التحكم في الحصة
أدوات إدارة الأغذية Portion Pals
ليس لديك فكرة عما تبدو عليه حصة اللحم أو البطاطس المهروسة أو الفطيرة؟ صُنعت أدوات إدارة الأغذية Portion Pals (18 دولارًا) من أجلك! هذه المجموعة المكونة من خمسة أقراص من البطاقات الشفافة المرمزة بالألوان
تظهر لك أحجام الأجزاء الصحيحة للحوم والدجاج والأسماك والأطباق الجانبية (مثل البطاطس أو الخبز) والحلوى ، بناءً على إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية. هذه الدورات آمنة لغسالة الصحون والميكروويف أيضًا
مضاعفة مثل ألواح التقطيع ، مما يعني أنه يمكنك وضع الأطعمة الخاصة بك على القرص المناسب وتقطيعها إلى حجم مناسب للجزء. متوفر عند www.portionpals.com.
لوحة الجزء
من خلال أخذ التخمين من حجم الجزء ، فإن The Portion Plate (12 دولارًا) عبارة عن لوحة تحكم من الميلامين وآمنة في غسالة الصحون تقدم عرضًا ملموسًا لمقدار الطعام الذي يجب أن تأكله. لا
فقط المناطق الموضحة هي دليل جيد يجب اتباعه ، كما يتم تقديم مكونات الوجبة الجيدة. هذا يعني أن نصف طبقك يجب أن يكون جزءًا من الفاكهة والخضروات ، ربع الكمية الخاصة بك
طبق جزءًا من الحبوب الكاملة ، والربع المتبقي من طبقك عبارة عن جزء لحم خالي من البروتين. حتى أن هناك طبق طعام للأطفال ، وهي طريقة ممتعة لتعليم أطفالك أصحاء
عادات الأكل ومنعهم من تطوير تشويه جزء. متوفر عند www.theportionplate.com.
قياس حتى السلطانيات
يمكن أن تساعدك مجموعة جيدة من أكواب القياس في تتبع حصصك ، ولكن هذا يعني مجموعة إضافية من الأواني التي يتعين تنظيفها. تم تصميم أوعية القياس لقياس الطعام وكذلك استخدامها
للتقديم. تحتوي أوعية الأجزاء الآمنة لغسالة الصحون والميكروويف على أحجام خدمة محددة في الداخل ، حتى تعرف بالضبط كم من الطعام تصب فيه. القياس الكلاسيكي
وعاء (20 دولارًا) مخصص للشوربات والحبوب والفواكه والمعكرونة والأطعمة الأخرى ذات الأحجام الأكبر. يعتبر Small Measure Up Bowl (14 دولارًا) مثاليًا للأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات والجرانولا والآيس كريم -
الأطعمة التي يسهل تناولها بشكل مفرط. تأتي أطباق Measure Up أيضًا في مجموعة من سلطتين ، واحدة كلاسيكية وواحدة صغيرة (29.99 دولارًا). متوفر عند www.measureupbowl.com.
زجاج تقديم للتحكم في الوزن الطبيعي
في حين أن أحجام المشروبات الغازية في المتاجر تتراوح من كبير إلى كبير الحجم (يُعرف أيضًا بحجم نصف جالون) ، فإن حجم الحصة العادية من الصودا هو ثمانية أونصات فقط (هناك 64 أوقية في نصف جالون ، إذا
أنت تتساءل). أداة مفيدة لك ولأطفالك هي الزجاج الطبيعي للتحكم في الوزن (8.50 دولارات). يحتوي هذا الزجاج الشفاف المقسى على قياسات لأربع وستة وثمانية أوقية
حتى تعرف بالضبط مقدار ما تشربه. تحذير: ستبدو صغيرة جدًا مقارنة بكوب الميجا نصف جالون في مطعم 7-Eleven. متوفر عند www.portiondoctor.com.
مقياس التغذية إسكالي سيبو
قد يبدو وزن الأطعمة مملاً ، لكنها الطريقة الأكثر دقة لقياس أحجام حصصك. يمكن أن يكون مقياس المطبخ القياسي كافياً بالتأكيد ، ولكن إذا كنت ستحصل على مقياس ،
لماذا لا تشتري واحدة تحسب أيضًا السعرات الحرارية والصوديوم والبروتين والدهون والكربوهيدرات والكوليسترول والألياف لما يقرب من 1000 نوع من الأطعمة؟ مقياس Escali Cibo للتغذية (60 دولارًا) يفعل هذا وأكثر ؛ تستطيع
احسب القيم الغذائية للوجبات الكاملة. يحتوي هذا الميزان الوسيم على صينية سهلة التنظيف وقابلة للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن قياسها بالجرام والكيلوجرام والأوقية والباوند. ولن يستغرق الأمر
حتى مساحة كبيرة مضادة. متوفر عند www.smarthome.com.
الكتاب الكامل لأعداد الطعام ، الطبعة الثامنة.
عند الطهي في المنزل ، تكون إدارة أحجام حصصك أسهل بكثير مما لو دخلت إلى الحلبة بألواح المطاعم وغطاء محرك الأقراص. تعد Corinne T.
نيتزر الكتاب الكامل لأعداد الطعام ($8). توفر هذه الطبعة الثامنة المنقحة والمحدثة بالكامل أحدث المعلومات وأكثرها دقة حول أكبر مجموعة متنوعة ممكنة من
الأطعمة. نيتزر ، السلطة الأكثر ثقة في أمريكا فيما يتعلق بالقيم الغذائية ، توفر جميع الضروريات الأساسية للأطعمة العامة وذات الأسماء التجارية ، والأطعمة العرقية ، وأحدث الأطعمة الذواقة والصحية ،
وأطباق من مطاعم الوجبات السريعة وسلسلة المطاعم الشهيرة. يمكنك استخدام كتاب Netzer أثناء التخطيط للوجبات العائلية في المنزل أو أثناء التنقل. متوفر لدى تجار التجزئة الرئيسيين للكتب و www.amazon.com.
قد يبدو تعلم التحكم في الجزء شاقًا ، لكن تحمل الكثير من الوزن الزائد يعد بديلاً ثقيلًا. إن التعامل مع أحجام حصص عائلتك الآن لن يساعدك فقط في التغلب على
ومعركة الانتفاخ ، ستعمل أيضًا على تحسين صحتك ودرء الأمراض المزمنة التي قد تهدد الحياة والمتعلقة بالإفراط في تناول الطعام.
المزيد عن التحكم في الجزء
- نصائح لتعلم التحكم في الجزء
- كيفية تجنب تشويه جزء
- أفضل طريقة لفقدان الوزن
