تدور أحداث الخريف الكندية حول العديد من الأشياء الرائعة ، وثلاثة منها تخطر ببالنا هي عيد الشكر وعيد الهالوين وحفلات ألعاب كرة القدم. ولكن ما الذي تشترك فيه كل هذه الأحداث؟
رائع خريف الغذاء
هذه المناسبات كلها فرص رائعة لتقديم طعام الخريف اللذيذ - ولتقديمه بأسلوب احتفالي! لماذا لا تجرب بعض هذه الأفكار الممتعة التي تخدمها؟
القرع
القرع هو أوعية تقديم الطبيعة! إنها تأتي بأحجام مختلفة ، لذلك من السهل العثور على الأحجام المثالية لكل ما تحتاجه ومن السهل تحضيرها لإضافة متعة احتفالية إلى طاولتك. فيما يلي بعض النصائح الإرشادية:
- قم بتنظيف الجزء الخارجي ، ثم قم بقطع الجزء العلوي لإنشاء غطاء ، واستخرج البذور واللب الخيطي المرفق. تأكد من ترك طبقة من اللحم النظيف والثابت ، ثم استخدم اليقطين في غضون ساعة أو ساعتين.
- استخدمه لتقديم تغميس الخضار وتغميس السبانخ والأطباق الجانبية والسلطات وما شابه.
- لتقديم الحساء أو الريزوتو أو أي طعام دافئ آخر ، نظف اليقطين كما هو مذكور أعلاه ، ثم قم بتحميره رأسًا على عقب على صينية خبز لمدة 20-30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت. تأكد من أن اللب طري قليلاً ، ثم املأ اليقطين حسب الرغبة.
- استخدم القرع الصغير لأجزاء فردية من الحساء أو الحلوى.
- لتقديم الوجبات الخفيفة أو الحلوى ، قم بربط اليقطين بغطاء بلاستيكي أولاً ، ثم املأه.
- جرب استخدام اليقطين الأبيض "الأشباح" للحصول على تأثير مختلف.
- تجاهل اليقطين وبقايا الطعام بعد الاستخدام.
جمال الطبيعة
في حين أن القرع طريقة صالحة للأكل لتقديم الأطعمة المفضلة لديك ، إلا أن هناك طرقًا أخرى لدمج العناصر الطبيعية في خدمة طاولة الخريف.
- يمكن أن يكون لأوراق الخريف الملونة تأثير جميل على خدمة الطعام الخاصة بك. اغسل الأوراق جيدًا أولاً ، وامنعها من لمس الطعام مباشرة.
- ضع لوح تقطيع خشبي من الخبز والجبن على طبقة من الأوراق الملونة.
- ضع الركائز أو أطباق التقديم الباردة على أكوام صغيرة من الأوراق.
- رش طبقة بالطول أسفل الجدول لتقليد تأثير الأوراق المتساقطة.
قطع التقديم الموسمية
هناك خيار آخر لتقديم أطعمة الخريف المفضلة لديك وهو الاستثمار في قطع التقديم التي ستستخدمها كل موسم خريف.
- ويليامز سونوما لديه مجموعة من أطباق عشاء الديك الرومي، والتي تعتبر مثالية لعيد الشكر أو أعياد الخريف الأخرى ، بالإضافة إلى أ حصاد اليقطين تخدم سلطانية و سلطانيات فردية.
- الواردات بيير 1 لديها مجموعة ممتعة من حصاد اليقطين و لوحات أوراق الحصاد وأوعية للاستخدام كل يوم.
أفكار أخرى
- تدور أحداث السقوط حول الألوان الدافئة والشعور الترابي ، لذا كلما أمكن ، استخدم ألوان الخريف الغنية من البرتقالي والأصفر والبني لتقديم طعامك وخدمة ضيوفك.
- يمكن أن تضيف ألواح التقطيع والأوعية والأطباق الخشبية الغنية الدفء إلى الطاولة.
- التفاح هو طعام موسمي آخر يمكن استخدامه للتقديم. قطع من الجزء العلوي ، وإزالة القلب وتذكر أن التفاح يتأكسد بعد تقطيعه ، لذلك قم بشطفه سريعًا بالليمون أو صودا الليمون الحامض لمنعه من التحول إلى اللون البني. استخدمه مع السلطات الحمضية مثل سلطة ملفوف التفاح أو الملفوف أو للحصول على علاج ممتع ، املأه بعصير التفاح الساخن المزين بعود القرفة.
المزيد عن الترفيه
كيف تكون دائما على استعداد للضيوف
8 قواعد آداب للمضيف
النبيذ والطعام
