قائمة وصفات عيد الشكر الإيطالية - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. فطيرة القرع من Giada De Laurentiis تحتوي على مكون سري يرفع مذاقها تمامًا

سلطة بانزانيلا بالتين الطازج

مكونات:

• 1 خيار صغير ، نصف طولي ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح بالعرض
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعماً
• 2 سيقان كرفس ، مقطعة بالعرض
• 1 طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 4-5 حبات تين طازجة كبيرة مقطعة إلى أرباع
• 4 أكواب من الخس الروماني الممزق
• 1 كوب أوراق بقدونس طازجة
• 1/2 كوب أوراق ريحان طازجة ممزقة
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
• 2 كوب قطع ممزقة أو مكعبات خبز إيطالي عمره يوم واحد
• جبنة بارميزان مبشورة

الاتجاهات:

1. ضع الخبز في وعاء وأضف كمية كافية من الماء لترطيبه. اجلس جانبا.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الخيار ، البصل ، الكرفس ، الطماطم ، التين ، الروماني ، البقدونس والريحان ، ويُقلب المزيج.
3. في وعاء صغير ، اخفقي الخل وزيت الزيتون معًا. يتبل بالملح والفلفل.
4. يُضاف الخبز إلى السلطة ويُرش بالخل. إرم للجمع.
5. نقسم السلطة على أطباق السلطة المبردة وتتبل بالملح والفلفل. يُزيّن بجبن البارميزان ويُقدّم.

جيلاتي حليب الماعز المنزلي

هل تحتاج إلى إضافة خاصة لتقديمها جنبًا إلى جنب مع فطائر البقان واليقطين الكلاسيكية؟ عليك أن تصنع آيس كريم حليب الماعز بقبلة الفانيليا ، والموجود في كتاب طبخ رون سوهانوسكي

المائدة الإيطالية. مصورة بشكل جميل ومليئة بالنمط العائلي اللذيذ وصفات ايطالية، ستجد بالتأكيد بعض الأسباب الإضافية لطهي الطعام الإيطالي كل أسبوع.

يخدم 8

مكونات:

• 5 أكواب من حليب الماعز الطازج
• 1 حبة فانيليا ، مبشورة
• 10 صفار بيض كبير
• 1-1 / 2 كوب سكر حبيبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

الاتجاهات:

1. ضع الحليب وحبوب الفانيليا والبذور المقشورة في قدر متوسط ​​ثقيل القاع على نار خفيفة إلى متوسطة حتى يسخن.
2. ضعي صفار البيض والسكر والملح في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ واخفقيهم بالخفق حتى يصبح المزيج أبيض باهتًا مصفرًا. نخلط الحليب الدافئ في خليط الصفار عن طريق الخفق بحذر حول كوب واحد من الحليب في الصفار. ثم اخفقي خليط الصفار مع الحليب.
3. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة ثماني دقائق تقريبًا ، حتى يتكاثف مزيج الجيلاتي قليلاً ويغطي ظهر الملعقة.
4. تحضير حمام جليدي: ضع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق وعاء آخر أكبر قليلاً مملوء بالماء المثلج.
5. مرري خليط الجيلاتي عبر مصفاة شبكية رفيعة في الوعاء العلوي. قم بإزالة حبوب الفانيليا ثم ضع خليط الجيلاتي في ماكينة الآيس كريم وقم بالمعالجة وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. قدميها أو جمديها.

ريكوسا دي بيرا

يُعد Ricossa Moscato d’Asti نبيذًا إيطاليًا فوارًا يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، وهو رشفة احتفالية لأي مناسبة عطلة ، ولكن بشكل خاص لتناول وجبة بطابع إيطالي. على الرغم من أنه يمكنك الاستمتاع بهذا الإراقة مباشرة من الزجاجة ، إلا أننا نحب إقرانها بالفاكهة.

مكونات:

• 1 زجاجة (750 مل) ريكوسا موسكاتو دي أستي
• 1 كمثرى مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب عصير كمثرى

الاتجاهات:

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي كوبًا واحدًا من النبيذ مع شرائح الكمثرى. توضع جانبا لمدة خمس دقائق.
2. صفي النبيذ من الكمثرى في إبريق. افرد الكمثرى على طبق واتركها في الفريزر حتى تتماسك.
3. أضف عصير الكمثرى والنبيذ المتبقي إلى الإبريق واخلطه برفق. يحفظ مبردا.
4. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أضف شريحة من الكمثرى إلى كل كوب واسكبها.

المزيد من أفكار وصفة عيد الشكر

أفضل قائمة طعام وصفات عيد الشكر المكسيكية
3 حلويات غير فطيرة لعيد الشكر
بدائل عيد الشكر لصلصة التوت البري على شكل علب