1
سبانخ للخس
ستكون السلطة المصنوعة من أي نوع من الخضر خيارًا أفضل من البرجر والبطاطا المقلية. ولكن إذا كنت تريد حقًا زيادة الفوائد الصحية للقلب ، فاستخدم السبانخ كأساس لك. السبانخ غنية بحمض الفوليك ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إن وضع حفنات قليلة من هذه الخضار المليئة بالفيتامينات والمعادن مع سلطتك المعتادة سيعطيك دفعة غذائية.
2
الزبادي اليوناني للقشدة الحامضة
إذا كنت تحب الكريما الحامضة على سندويشات التاكو والبطاطا المخبوزة والوجبات الخفيفة وأي شيء آخر ، فربما تستهلك دهونًا مشبعة ومتحولة أكثر مما تتخيل. وهذا يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول ، مما يتسبب في تراكم الترسبات على جدران الشرايين ، مما يقيد تدفق الدم إلى قلبك. احصل على كل الفوائد الكريمية للقشدة الحامضة بدون هذه الآثار الجانبية السلبية باستخدام الزبادي اليوناني العادي بدلاً من ذلك. إنه رائع في الغموسات ، للدهن أو كأساس للصلصات الكريمية.
4
دقيق الشوفان للحبوب الباردة
يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان ، مما يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول "السيئة" ، وفقط ١-١ / ٢ كوب من دقيق الشوفان المطبوخ يوفر لك ٦ جرامات من الألياف
. لذا ، بدلًا من أن تبدأ صباحك بحبوب مليئة بالسكر ، ابدأ بالطريقة الصحية مع وعاء مُرضٍ من دقيق الشوفان. أضف بعض الجوز واللوز المخفض للكوليسترول في الدم أثناء تناوله!5
الفاكهة للحلويات السكرية
في بعض الأحيان ، تحتاج حقًا إلى حلوى لذيذة لإنهاء يومك ، لكن كومة أوعية الآيس كريم أو الكعك المنحل يمكن أن يجعل من الصعب على قلبك أن يعمل بكفاءة. لذا بدلاً من تناول الحلويات الثقيلة على أساس منتظم ، استبدلها بوعاء من الفاكهة الطازجة بين الحين والآخر. الفواكه مثل البرتقال والفراولة والتوت والبابايا غني بالمغذيات الصحية للقلب ، مثل مضادات الأكسدة وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم، حتى تشعر بالرضا عن معاملة نفسك.
6
بذور الكتان المطحونة للبيض
إذا كنت تحاول خفض نسبة الكوليسترول لديك وكان تناول الكثير من البيض مشكلة بالنسبة لك ، يمكن أن تكون بذور الكتان بديلاً رائعًا في الخبز. ضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة في وعاء صغير مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. اتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. يمكن استخدام بيض الكتان هذا بدلاً من بيضة عادية في جميع أطباقك المخبوزة المفضلة. تظهر الدراسات ذلك بذور الكتان لها خصائص مضادة للالتهابات وقد تكون فعالة في خفض ضغط الدم. لذا أكل!
