نحن على بعد درجتين تقريبًا شمال أفضل لحظة على الإطلاق في العام بأكمله: بداية موسم الفطائر! إذا كان بإمكاني القيام بذلك ، فسأكون أتناول الفطيرة ثلاث وجبات في اليوم: فطيرة لاتيه ، فطيرة مخفوقة ، فطيرة محشوة بالفطيرة ، فطيرة محمصة مع فريكسي من المورلز والأعشاب ، بطاطس دوفينوز وصلصة فطيرة.
بينما أقاوم إلحاحي من أجل أن أظل مثالًا جيدًا لأولادي ودرء الموت المبكر ، فقد وجدت طريقة سهلة (وصحية!) اخترق لإشباع رغباتي الشديدة في الفطائر في جميع ساعات اليوم - عن طريق اختراق مدونة الصحة الكلاسيكية بين عشية وضحاها وإنشاء شيء أحب استدعاء "smartypie shake" (المخفوق العادي للفطيرة هو ميلك شيك مع شريحة فطيرة مهروسة فيه ، وهو أمر مذهل ويتحدى الموت مثله اصوات).
أكثر:زبدة كعكة الجزر: بهار الخريف الذي تريد وضعه على كل شيء
المفتاح لنجاح وجبة فطور smartypie هو عدم صنع دقيق الشوفان الحزين المعتاد الذي يحتوي على القليل من نكهة الفطيرة. إنه لصنع طعام شهي ناعم ولذيذ يشبه الفطيرة ويصادف أنه يحتوي على بعض دقيق الشوفان. أكثر سمكًا من مخفوق الإفطار ، وأرفع من وعاء دقيق الشوفان ، يمنحك مخفوق سمارت تاي نفس النكهات التي تجعل فطائر الخريف المفضلة لديك لا تقاوم ، ولكن بدون البدل الموصى به لمدة أسبوع واحد من الزبدة و السكر.
افضل جزء؟ إنه سهل للغاية ولا يتطلب حتى وصفة ، مجرد صيغة.
مكونات:
- 1 جزء من الشوفان غير المطبوخ
- قاعدة جزء واحد (زبدة كعكة الجزر، اليقطين المعلب ، عصير التفاح ، إلخ.)
- 2 جزء سائل (حليب كامل الدسم ، حليب لوز ، عصير تفاح ، إلخ)
- محلي ومنكهات حسب الرغبة
الاتجاهات:
- في وعاء أو إبريق ، قلب مكوناتك معًا.
- اتركه ينقع طوال الليل في الثلاجة.
- تناول الطعام في الصباح - والتالي والتالي إذا كنت قد صنعت دفعة كبيرة جدًا.
أقترح بشدة استخدام الشوفان المقطّع بالفولاذ ، وهو عبارة عن شذرات صغيرة من الخير المقرمش. سوف يجعلون فطيرة الفطور تهتز طعمها كما لو أنها تحتوي على قطع من قشرة البسكويت بدقيق الشوفان المفتت. يمكنك استخدام الشوفان المسطح ، بالطبع ، ولكن بعد ذلك سوف يكون طعمه مثل دقيق الشوفان العادي ، وسيكون من الصعب التظاهر بأنك تقوم بإسقاط الفطيرة السائلة.
باستخدام هذا الرسم البياني ، يمكنك إعداد وجبة واحدة أو برطمان ضخم يدوم طوال الأسبوع. فيما يلي بعض المجموعات الممكنة:
- مخفوق فطيرة التفاح: شوفان + صوص تفاح + حليب كامل الدسم + سكر بني + فطيرة بهارات
- مخفوق فطيرة البطاطا الحلوة: شوفان + بطاطا حلوة مهروسة + عصير برتقال + دبس السكر + زنجبيل
يمكنك أن تصبح أكثر جنونًا وتبدأ في مزج العناصر ومطابقتها في نفس العمود مثل وجبة الإفطار المتمردة التي أنت عليها!
- مخفوق فطيرة الجبن اليقطين: شوفان + نصف ريكوتا / نصف يقطين + حليب كامل الدسم + شراب القيقب + فطيرة بهارات
- مخفوق كعكة الجزر: شوفان + زبدة جزر + نصف تفاح تفاح / نصف حليب لوز + سكر بني + مكسرات مفرومة + بهارات
هل لديك مجموعة تعجبك أو أفكار لمجموعات رائعة لم نفكر فيها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
